咖咖火锅：
“在重庆区域官话里，习惯用‘咖咖’来形容某个角落；又因重庆特殊的地理环境，
楼房结构由低到高层叠复杂，造就了这样的“咖咖”特别多。在每个重庆人心中，都有
一个“咖咖角角”的地方，是曾经生活的小圈子，也是堆积很多回忆的地方。”
90 年代末，彼时位于老重庆市中区厚慈街上，有一家 8 张桌子 8 口锅的居民楼老
火锅店。
店外没有招牌可供人找寻，但胜在火锅味道“正宗、巴适”，常受到附近居民的光顾。
后经“火锅传承人”杰哥接手并融合发展，将这家居民楼老火锅店铺正式推向了大
众视野。
近年来咖咖火锅长期稳居大众点评热门榜，单店创下年营业额近2000万的记录，而招牌耙鸡脚系列更是创下年销售约1亿只的火爆记录。2023年，咖咖火锅已遍布11省，驻足约30座城市，全国（含筹备中）100+家门店。抖音、小红书等线上平台全网流量累积曝光5亿+，并自带官方账号品牌流量2000W+。
咖咖火锅稳扎重庆本地市场，同年5月，二店问世，地址位于大石坝东原D7，此后致力于持续不断在重庆扩展完善“咖咖”版图。2022年10月咖咖火锅三店推出，地址位于重庆大坪长江二路174号，同年咖咖进军全国市场，在四川、云南、甘肃、江苏、湖北等省市落地数十家加盟店，掀起排队狂潮。持续占据重庆“火锅热门榜”，更一举拿下多家城市的“火锅打卡人气榜”、“火锅环境榜”。
咖咖大家庭欢迎有志人士加入！
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