品质管控部负责人 60-80k
北京-朝阳区 10年以上 本科 招1人 90天前更新
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绩效奖金 带薪年假 午餐补助 五险一金 发展空间大 公司规模大
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辛先生 1天前在线 已认证
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职位介绍
1、品控体系建设:根据国家、行业、地方法律法规及行业新标准,结合公司业务发展,制定品控战略规划、年度计划,优化迭代品控全流程标准体系,匹配公司扩张与经营目标; 2、食品安全管理:不断完善食安风险预防体系,通过稽核、检测等手段识别公司产品和运营上的食安风险和漏洞,消除风险,查漏补缺,不断降低风险发生的几率; 3、产品品质管理:推动供应链到门店的全链路产品品质的提升,保障门店出品的产品质量持续稳定,支撑产品主义,持续提升顾客满意度,降低顾客投诉率; 4、供应商品质管理:从源头开展供应商品质管理活动,建立原料质量准入标准,推动供应商整改,提升供应商供应产品品质; 5、团建与人力资源管理:识人、选人、用人、育人,做好人才储备,形成人才梯度; 6、其他事项:应对食品安全政府监管,处理公司危机事件,支持公司核心项目等;
其他信息
行业要求:全部行业

公司简介

2001年,本着“为亲人朋友做一个好火锅”(后来升级为“一个好火锅,一所好学校”)的创业初心,巴奴创始人杜中兵开始进军餐饮业,做火锅。 二十一年来,巴奴坚守初心,从一个好火锅到开创毛肚火锅品类,让毛肚火遍全国;同时坚持产品主义,在菜品、服务、环境等方面持续进行迭代,通过真材实料赢得顾客口碑,推动行业改变、升级了火锅。  2022年,巴奴发展成为拥有85家直营门店,7000余名员工的全国知名餐饮直营连锁品牌,火遍北京、上海、深圳、南京、武汉、西安、郑州等26个城市;并建成4座国内先进的集中央厨房为一体的物流中心和1个现代化的底料研发及加工基地,在行业确立第三代供应链理念。 创业21年的巴奴,站在新的起点上。确定“变革中国餐饮 创造美味生活 成就行业精英”的使命,将为这一使命“穷尽办法、不遗余力、笃定此道、以此为生”。
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更新时间:2026-08-14