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- 职位介绍
- 岗位职责: 负责生产、仓储、综合办等的日常管理,保质保量完成交付,降低生产成本,提升团队效能。 以及负责对外(政府为主)的对接等工作 1、负责工厂的日常管理工作及员工的管理和指导,确保相关生产人员经过必要和持续的培训,对相关工作达成状况进行有效评估和改进; 2、负责对现场标准、制度、流程在执行过程中的合理性进行优化或提出优化建议。 3、负责组织车间完成生产任务,达成质量要求、交货期、出品率要求、成本管控要求; 4、负责生产数据的审核、分析、总结,并按时提报; 5、随时掌握生产过程中的质量状态,友好配合各部门之间的沟通与合作,及时解决生产中出现的问题; 6、负责车间食品安全及人员安全的相关工作; 7、负责生产中心成本控制,统计分析车间的成本消耗,制定并落实成本控制措施; 8、完成上级领导交办的其他任务。 任职资格: 1、大专及以上学历,5年以上工作经验 2、餐饮中央厨房生产相关管理经验,掌握现场管理基本技能 3、积极主动,乐观,踏实能干,学习力强
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