产品研发经理 7-9k
重庆-沙坪坝区 3-5年 大专
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何女士 4天前在线 已认证
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职位介绍
职责: 1、负责产品的研发方案及工艺流程; 2、负责产品关键控制点和生产成本的把控; 3、熟悉各类食材的特性和搭配; 4、负责新品开发计划,定期做好菜品的研究与开发; 5、负责完成各个时期研发指标及菜品的共走总计与回报。 要求: 1、35岁以下,大专及以上学历,食品类相关专业优先; 2、3年以上团膳产品相关经验; 3、较强的沟通和表达能力; 4、执行力强、有责任心、动手能力强; 5、了解食品安全相关知识; 6、对菜品的创新和制作有自己的见解。

公司简介

重庆韵涵餐饮文化有限公司成立于2011年,是金科智慧服务旗下专注于团膳的服务型企业。 公司立足西南,辐射全国,孕育“知食客、食干家、in养时光、绿化树”自有餐厅品牌。引入金钥匙服务理念,打造“共享家”全时段美广场景,为客户创造“满意+惊喜”的服务体验,让每一位出门在外的食客,吃好一顿营养健康的“饱饭”! 韵涵以“驻场管理服务,供应链管理,品牌孵化运营”三大服务体系为核心,致力于为院校、政企单位、医养机构、工业及产业园区,提供“食堂经营托管,人员劳务输出,管理人才输送,食材供应,食堂空间设计装修”等全流程、全方位、全生命周期安全、优质团膳服务。 韵涵十年,秉承“食以安为先”经营理念,引入朱兰质量管理、PDCA循环管理体系,坚守“五项安全”红线,建立“线下+线上”闭环服务体系、“3分钟+24小时”响应服务机制,做到安全可控,每年被市场监督局评为A级服务单位。获得“ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO45001职业健康安全安全管理体系、HACCP体系”认证及100余项殊荣。 围绕金科智慧服务“美好你的生活”品牌主张,韵涵将肩负“让生活韵涵美好”愿景使命,践行“安全固本、诚信立足、创新思变、用户思维、成果导向”核心价值观,以“标准化管理、品牌化运营、产业化布局、数字化创新、国际化视野”赋能产业,持续为客户创造价值!
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