【西安餐饮店长招聘】-猎头顾问西安招聘信息-猎聘

李女士 2天前在线已认证

猎头团队经理 · 咸阳子衿企业管理咨询有限公司

聊一聊

职位介绍: 岗位职责： 1. 负责店内全面经营管理工作； 2. 负责落实店内营销工作，根据市场情况和不同时期的需求，制定营销计划，并落实实施，跟踪评估反馈； 3. 负责制定店内每个职位的岗位职责，工作程序及各种规章制度，同时根据实际岗位工作情况不断进行优化； 4. 按照岗位编制，负责评估店内各小部门的人员配置是否合理，就店内人员配置及分工提出合理方案，并落实实施，做好店内人才梯队的储备建设； 5. 定期组织培训员工业务技能、营销知识、职业道德教育、公司规章制度及红利政策等，增强店内员工凝聚力和竞争力； 6. 加强现场管理，高峰期坚持在一线，全面掌握店内营业情况，检查服务质量、出品质量，及时发现和解决营业中出现的各种问题； 7. 加强固定资产、设备的管理和维护保养，做好年度更新计划，保护公司财产不受损失； 8. 合理管控店内相关费用，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费； 9. 认真落实服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作，严防各类安全事故发生，确保安全问题零发生； 10. 负责突发事件的处理，各类应急预案的梳理培训及上报工作； 11. 保持与供货商、政府执法单位的沟通联系，做好相关工作对接及接待工作；做好门店员工招聘、培训、关怀相关工作。岗位要求： 1. 学历/专业：大专以上学历，旅游、酒店管理类专业优先；五官端正，形象气质好，有亲和力。 2. 熟悉饮食生产的全过程，善于安排各个环节的工作，掌握餐饮各岗位工作职责及工作流程。了解和执行政府有关食品经营的法规和制度。针对市场变化能迅速制定应对策略，并落实执行。 3. 有3年以上4星级酒店餐饮管理工作经验，有较强的社会活动能力，组织领导能力和实际工作能力。

其他信息: 语言要求：不限; 行业要求：餐饮业,酒店/民宿,房地产开发经营

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