【上海开发总监（华东区）招聘】-猎头顾问上海招聘信息-猎聘

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职位介绍: 一、岗位职责 Responsibilities 1.区域开发战略与目标达成： -根据公司网络拓展战略，制定华东区域中长期拓店规划；承接总部年度开店指标，拆解城市、渠道（购物中心 / 交通枢纽 / 街铺 / 社区）目标，保障年度开店数量、新店 ROI、首年达成率等核心 KPI 落地。 2.市场布局与商圈研判 -调研华东各城市消费潜力、商圈格局、商业地产发展趋势；持续追踪竞品公司选址策略，输出区域市场机会分析报告，明确优先拓展城市与重点商圈，优化门店网络密度。 3.新项目全流程管理 -统筹重大点位实地踏勘、商圈评估、营业额测算、ROI / 盈亏平衡分析；审核下属提交的选址评估报告；主导优质商业项目业主、头部地产集团战略合作洽谈；统筹租赁合同商务谈判（租金、免租期、递增、物业条件、排烟 / 电力 / 上下水等餐饮硬性工程条件），推动项目上会、签约。 4.存量门店资产管理（核心模块） -统筹区域存量餐厅租约生命周期管理：老店续约谈判、租金优化、降租洽谈；低效门店诊断、迁址、闭店评估；管控租赁风险，持续改善区域门店租金成本结构，提升存量资产盈利水平。 5.团队管理与能力搭建 -搭建、管理华东开发团队；制定团队绩效考核目标；定期组织业务复盘、选址培训、谈判技能辅导；建立标准化工作流程，提升团队选址质量、签约效率。 6.跨部门协同 -联动总部开发、财务、法务、工程、运营、加盟管理部；协同物业业主推进进场、装修前置条件确认；协调解决项目落地各类卡点，保障新店按期开业。 7.外部资源经营 -维护华东各大商业地产集团、地方城投、产业园区、交通枢纽资源人脉；建立稳定渠道，持续挖掘优质新店资源。 8.定期经营汇报 -按月 / 季度向总部汇报开发进度、目标达成、重点项目进展、市场竞争动态、存量资产优化成果，输出区域开发复盘报告。二、任职要求 Requirements 1.学历背景：本科及以上学历；8 年以上连锁餐饮品牌选址开发经验，其中至少 3 年大区 / 区域开发管理经验；拥有连锁餐饮开发经验优先；熟悉华东市场商业地产资源。 2.专业能力 -精通餐饮门店完整开发流程：商圈调研、点位评估、营业额预估、ROI 测算、租赁3.合同谈判； -熟悉餐饮物业硬性条件：排烟、电量、排污、消防、门头、证照配套要求； -能够独立进行财务模型研判，具备较强成本意识； -熟悉购物中心、街铺、高速、高铁、园区多渠道拓展逻辑。 3.资源与软实力 -拥有华东区域主流商业地产开发商、物业高层人脉资源；极强商务谈判、冲突解决能力；具备目标导向、结果思维，能够承受高强度拓店业绩压力。 4.综合素养 -具备团队管理、目标拆解、绩效考核能力；优秀 PPT 撰写与业务汇报能力；能够接受高频跨城市出差；中英文工作沟通流利优先。

其他信息: 语言要求：普通话 + 英语; 行业要求：餐饮业

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