储备店经理 7-9k
西安-高新区 1-3年 学历不限 招1人 8月5日更新
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avator
姜女士 8小时前在线 已认证
招聘专员/助理 · 苏州瑞优企业管理有限公司
简历处理快 回复速度快
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职位介绍
一,主要职责 1. 具有所负责门店管理者的责任感和敬业度,带领门店运营团队始终坚持专注做好每一杯优质咖啡,用真诚、温暖、阳光率真的舒心服务打动客人; 2. 完成周/月度门店排班,保证工时与成本配比,人效与门店营业高峰的配比,以及区域经理和营运部交办的其他工作任务和本班次业务目标,包括但不限于提升销售额、完整填写每日营运计划表、参与市场活动/新品推介、咖啡出品效率及稳定性、门店整洁、陈列排布、每日拍照上报、客户服务、外卖维护、设备报修、商场/物业关系维护等; 3. 负责并完成关键营运目标,包括但不限于人力招聘部署、费用控制、订货存控、食品安全及突发事件处理等; 4. 协同培训部,负责完成培训考核见习咖啡师和咖啡师的职责,提高门店伙伴的咖啡操作技能、知识和门店运营能力; 5. 培训及辅导团队成员,包括储备店长,明星咖啡师及高级咖啡师,咖啡师及见习咖啡师,令每个伙伴都能在指定的时间段内得到可量化的成长;培养人才梯队,每年至少带训出一位门店储备店长内部候选人。 二、 技能要求: 1. 热爱咖啡、热爱服务行业,咖啡知识和技能达到M Stand高级咖啡师以上标准; 2. 待人礼貌,举止得体,外貌端正整洁; 3. 热情、认真,有主动服务意识并乐于分享; 4. 优秀的语言表达能力和人际沟通能力,有很强的团队合作精神和团队凝聚力; 5. 扎实的门店管理经验和能力–人力部署,排班管理、订货存控、费用控制,员工培训; 6. 优秀的客户服务意识,抗压能力,有好奇心并热爱学习; 7. 中专及以上学历,两年以上咖啡/餐饮服务/零售/连锁服务行业店长或带班工作经验; 8. 能够熟练运用Office软件,完成门店相关报表呈现;
其他信息
语言要求:普通话
行业要求:餐饮业

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