宠物膨化粮研发
15-20k·13薪
郑州
经验不限
大专
招1人
8月15日更新
HR
· 苏州迈德锐企业管理咨询有限公司
简历处理快
聊一聊
- 职位介绍
- (一)基于市场需求、竞品分析及 AAFCO/FEDIAF/GB 31010 等标准,独立设计犬猫膨化粮全价配方,涵盖 ** 高肉、无谷、低敏、功能处方(肠道 / 泌尿 / 毛发)等方向。
1、精准核算蛋白、脂肪、纤维、矿物质及维生素配比,平衡营养、适口性、消化率与成本,输出配方表、营养保证值及成本测算。
2、开展小试 / 中试实验,完成样品制作、适口性测试(双盆法)、理化指标检测(水分、水分活度、硬度、膨化度、过氧化值),形成完整研发报告。
(二)膨化工艺优化与技术落地
1、精通双螺杆挤压膨化全流程(调质→挤压→烘干→冷却→喷涂→包装),独立调试设备参数(温度、压力、螺杆转速、喂料速度)。
2、解决生产痛点:糊化度不足、颗粒粉化、黑芯、大小不均、油脂喷涂不均、货架期氧化 / 吸潮等问题。
3、编制工艺 SOP、关键控制点(CCP)及设备操作规范,推动小试到量产的技术放大,保障量产稳定性。
(三)原料与品质管理
1、筛选评估肉粉、谷物、蛋白源、添加剂等原料,建立原料数据库,开发替代原料(如昆虫蛋白、植物基),控制成本并保障供应链稳定。
2、制定原料、半成品、成品质量标准,配合品控部完成微生物、霉菌毒素、重金属检测,处理客诉技术问题(霉变、哈败、风味衰减)。
- 其他信息
- 语言要求:不限
- 行业要求:食品/饮料/酒水
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