食品研发工程师 20-40k·13薪
郑州 3-5年 本科 招1人 7月2日更新
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李女士 2天前在线 已认证
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职位介绍
岗位职责: 1、负责组织完成新品开发、客户定制产品开发、老品改良项目的系统工作(包括配合市场部对项目立项前的市场调研、主导立项后的产品小试、中试确认及负责对工艺设计组相关工作的技术转移),负责组织完成公司产品与竞品的对标工作,并根据对标结果做产品改善,提高产品市场竞争力、占有率。 2、贯彻执行产品开发流程管理体系、制度及作业标准。 3、设计和执行实验方案,收集和分析实验数据,进行产品的感官评价和质量检测,确保产品符合相关标准和要求,与质量控制部门合作,建立和完善产品的质量检测体系; 4、对生产部门和质量控制部门进行技术培训,确保生产过程中的技术规范执行,保护公司的技术知识产权,申请专利等,防范技术泄密风险,确保公司技术优势。 任职要求: 1、3年以上食品企业速冻产品研发经验; 2、熟悉专业知识知识/技能熟悉速冻食品的生产工艺知识熟悉食品化学、食品设备、食品加工原理、食品冷藏、食品微生物等; 3、具备良好的学习、创新能力及行业敏感度 4、具备一定的总结能力,文案编写能力具备一定的逻辑分析能力、计划执行能力、组织协调能力、沟通能力、分析和解决问题的能力。
其他信息
语言要求:不限
行业要求:食品/饮料/酒水,贸易/进出口

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