运营总监(餐饮) 25-50k
广州-白云区 10年以上 大专 招1人 今日更新
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王女士 1小时前在线 已认证
顾问 · 深圳云卓科通信息技术有限公司
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职位介绍
岗位职责: 战略执行落地:将公司品牌战略(中高端宴请)转化为可执行的运营计划,确保门店执行一致。 标准化体系建设:建立并优化前厅、后厨、食安等全流程SOP,通过巡查抽检监督落地。 业绩目标管理:分解营收、利润、人效等指标至区域及门店,诊断并改善低效门店。 新店筹建与成本控制:负责新门店开业筹备及运营爬坡,管控门店食材损耗、人力等运营成本。 团队建设与跨部门协同:搭建运营人才梯队,协同厨政、供应链、市场等部门解决门店关键问题。 人选方向: 1、大专,45以内; 2、餐饮连锁行业(具有一定品牌度,稍高端一些的餐饮行业优先),其次文旅、商业综合体或相关服务行业运营管理一号位 2、有单店盈利模式经营成功经验,能建立标准化可复制模型,并有成功经验,支持公司规模化发展战略。 3、战略落地,关注运营关键指标(KPI):营收、客流、翻台率/坪效、人效、客户满意度、成本率等。 4、任职企业体量需对标;
其他信息
语言要求:不限
行业要求:餐饮业

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更新时间:2026-08-16