厨师长 20-35k·13薪
苏州-吴江区 1-3年 学历不限 招5人 8月15日更新
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杨先生 2小时前在线 已认证
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职位介绍
岗位职责: 1、全面负责厨房日常运营管理工作,包括人员安排、成本控制及出品质量监督; 2、根据餐厅经营特点,设计并优化菜单,开发新菜品,确保菜品的创新与稳定性; 3、制定并执行厨房操作规范、卫生标准及安全管理制度,确保厨房符合食品安全要求; 4、负责厨房团队的技能培训和绩效管理,提升团队整体业务水平; 5、监督食材采购、验收及库存管理,控制厨房成本,减少浪费; 6、与其他部门协调配合,确保出餐效率与顾客满意度。 岗位要求: 1、1-3年厨师长或相关厨房管理经验,具备较强的组织协调与管理能力; 2、熟悉中餐或西餐烹饪工艺,具备菜品研发与菜单设计能力; 3、掌握厨房成本控制、食材管理及食品安全相关知识; 4、工作认真负责,具备团队合作精神,能承受一定工作压力; 5、无特殊学历或技能证书要求,更看重实际工作经验与管理能力。

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更新时间:2026-08-16