【重庆食品品控经理招聘】-重庆市料美食品有限公司重庆招聘信息-猎聘

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招聘专员/助理 · 重庆市料美食品有限公司

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职位介绍: 岗位职责 1. 整体搭建、落地、维护公司食品安全管理体系（SC、HACCP、ISO22000），统筹迎接市场监管检查、第三方审核、客户验厂，把控全厂合规风险。 2. 管理品控全部门团队，直接管理品控主任，制定部门组织架构、岗位职责、考核制度，审批品控工作计划、月度质量报表，统筹人员调配、培训、工作复盘。 3. 统筹前端供应商质量管理：牵头供应商准入审核、年度评审，制定原料验收标准，审批重大原料质量异常、退换货、索赔方案。 4. 把控生产整体质量方向，审核车间关键工艺质控标准，处理重大生产质量事故，批复品控主任上报的生产异常整改方案，监督闭环落地。 5. 重点统筹仓储、物流、流通全链路品控（适配产品外发流通）：制定成品仓储、干线运输、渠道铺货全流程质量规范，审批物流质控标准，解决流通环节批量胀袋、变质、破损、临期等批量问题，对接渠道客诉根源整改。 6. 管控成品出厂标准、标签合规、添加剂使用、批次追溯管理，审批出厂放行规则，把控第三方抽检、商超流通抽检风险。 7. 协同研发部门，制定新品质量标准、保质期验证、货架稳定性测试，同步规划新品仓储与物流的质控要求。 8. 按月输出全厂整体质量分析报告，向总经理汇报质量损耗、客诉、流程漏洞，推动全厂质量优化降本。任职要求 1. 食品质量与安全、食品工程等相关专业，大专及以上学历，6年以上食品工厂质量管理经验，3年以上带团队管理经验，有管理品控主任层级下属的实操经历。 2. 精通SC生产许可体系、食品法规，熟悉肉制品、复合调味料生产工艺；深度懂流通物流质控，能搭建仓储、运输、终端渠道整套质量管控流程。 3. 具备全局质量风险判断能力，擅长处理批量质量问题、监管抽查、大客户质量投诉。 4. 能够搭建部门制度、SOP文件，擅长统筹管理现场品控、化验室、仓储品控各组工作。 5. 持有食品安全管理员证书优先，有定制调料、流通型食品企业经验优先。

其他信息: 行业要求：全部行业

公司简介

重庆料美食品有限公司成立于2015年3月，历经多年稳健发展，于2023年落成超10000平方米现代化自有工厂。作为行业创新先锋，公司深耕餐饮调料领域，以卓越的研发定制能力，为连锁餐饮企业量身打造专业餐调解决方案，引领行业发展潮流。作为常温耙凤爪品类的开创者，料美食品始终走在技术创新前沿。公司特别设立生物工程事业部，深度融合前沿生物技术与传统食品工艺，从原料把控到生产工艺升级，全方位保障食品安全与品质。秉持“放心买，安心吃”的承诺，料美食品以匠人之心，精心雕琢每一款产品，致力于为消费者呈上“更健康、更美味”的绿色食品，让美味与健康完美相融。

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