【餐饮管理招聘】_绵绵狮(成都市)文化发展有限责任公司招聘信息-猎聘

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营销副总 · 绵绵狮（成都市）文化发展有限责任公司

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职位介绍: 致意向合伙人的一封信亲爱的意向合伙人：您好！我们是绵绵狮创业团队，是一支从口罩中磨练出来的队伍。我们经历了数个项目的洗礼与资本变现，2023年年底，我们开发了一项新的业务——社区资产管理（公共资产管理），该项目的政策前提是自2019年，成都市允许基层社区成立自己的经济组织参与市场化运营。我们结合目标社区的资源禀赋，利用“三公（公信力、公共信息、公共场景）”资源进行“双圈层（公益圈层+商业圈层）”资产打造与后期运营。目前进展：目前已经为武侯区团结社区提供了全案服务（包括河道步道更新，老旧院落美化，垃圾分类规划等），并正在落地“中央厨房+临时助餐广场”模式的“花样熊”社区食堂，以及“好玩熊”社创中心，并已经通过了“黑眼熊”夜校的商业策划案。同时，为武侯区妇儿工委打造了“儿童友好型社区”市级项目，接受了成都市、邛崃市、都江堰市领导团队的参访，项目被写入成都市图鉴；目前正在给武侯区水务局提案川内首个城市亲水项目。团队朴素的想法：我们希望在这个经济下行的时代背景下，通过与政府部门及社区生态的结合，将公共的资源打造成能产奶的“现金奶牛”，在创造社会价值的同时，能给团队带来新的财富机会。接下来我将通过讲述创业经历的方式来介绍团队背景及上个项目、我们发现机会的过程、我们取得的成绩以及对未来的展望，以期给您对我们全面的了解。一．团队历程： 2020年，我们创办了“专家选品，送书上门”的绘本服务品牌——开始阅读，2021年3月获得了种子轮融资并快速地服务超过6000组付费家庭，期间我们搭建了独立的物流配送体系与产品研发体系，并开发了“儿童绘本情景剧”、“凯迪克全家桶”等新业务模块。 2022年5月，我们发现我们最开始对市场的理解是不全面的，自建物流的重资产模式虽然盈利但资本流转效率很低，说白了就是将一个快打快进的项目做得非常冗余，因此，我们在在依旧盈利的前提下结束了绘本业务并将存续的业务卖给了北京某公司。团队迎来了初步的解体与重组。 2022年7月，决策团队的有生力量在进行了深刻地自我反思后，开展了大规模的社会调查与市场实践，原本预计三个月的调查随着调查的深入与问题的愈加明显，竟然持续了近一年半的时间，时至今日，调查研究已经成为了我们团队的基本功与方法论。期间： 2022年7月，我们围绕着什么是“需求”这个元命题开展了数次用户体验活动（实际来讲最开始我们也不清楚怎么搞就能知道需求）；随后扩散到“需求是怎么产生的”命题，调查绘本的市场流转规律； 2022年9月，我们围绕着“需求的产生结构”开展了新一轮的调研，走访了大量的图书绘本公司与出版社（这个阶段属于蛮干的阶段，打得一拳开，免得百拳来）； 2022年10月，我们的调研扩散到调查再生资源利用的产业链条，走访了成都市30多家回收公司，30多家打包站与废品回收站（这个阶段逐渐摸索到了市场的感觉，对产业链和产业生态有了直观的触感，但是对产业因果关系整不明白）； 2022年11月，我们开展了街头调研，在优品道租了一个集市展位，调研消费需求的影响因素，在调研期间从路人口中偶然得知了成都市正在进行儿童友好城市的打造，又转而对接相关政务口岸（这个阶段逐步地明白了社会上的经济关系，政策与经济发展的辩证统一性）； 2023年1月，我们联系到市长办公室了解各类政策情况，并被引荐到武侯区及辖区内各级街道进行政策调研； 2023年3月7日，我们被政府部门推荐到武侯区团结社区做驻点调查，研究用户消费行为与完全可支配收入的关系；研究居民消费动力与消费习惯的影响因素；研究居民预期与预期形成的原因；研究如何重塑与调整居民（用户）预期。期间我们也了解到政府正在逐渐放开对基层不能开展经营的限制，逐步允许社区级单位开展市场化经营（这个阶段是方法论真正产生方法论和修正价值观的阶段，不过也是一个好辛苦的阶段，不知道多少次凌晨三四点焦虑地睡不着，感觉人都要不行了）。在调查的期间，我们也建立了与各级政府广泛的信任以及调查研究方法论。 2023年6月，机缘巧合下我们受邀参与了武侯区“儿童友好城市”项目建设的邀请，并在团结社区进行了落地，我们投资打造了儿童绘本馆、策划了儿童友好步道、规划了儿童幸福河廊、将两家上市企业发展为儿童友好企业，包括彩虹集团与川大智胜。 2023年10月18日接受了成都市、都江堰市、邛崃市三市参访，被认定为市级优秀并写入成都市城市图鉴。（这个项目只能说是跌跌撞撞成功了，实际上供应链不成熟导致了我们很多东西买贵了，被坑了，被老江湖忽悠了——！）随后，让我们意想不到的是，由于项目的成绩，多个社区及局级单位陆续向我们表达了希望在商业规划与政府项目落地方面合作的愿望，于是乎本着“到处看一看、事事不拒绝”的想法我们陆续承接了“老院落天台改造项目”、“垃圾分类”主题项目等一系列项目，在取得口碑的基础上还赚了一些钱。 2023年11月，社区向我们表达了希望一起成立社区社会企业的意愿，随后，在三个月的时间内，我们展开了一轮对社区资源禀赋的调研与走访，期间我们走访调研了包括：吾悦广场、汇点广场、智领大厦、中铁隆大厦、优博中心、兆信中心、瑞景产业园等多个企业聚集地，对百余位企业领导及职工进行了深度访谈；同时我们调研深访了包括：世豪嘉柏、诺丁山、天际首府等六个大型小区的居民，构建了居民的需求模型。（这段时间发现新的方法论好用极了，效率翻了几番，感觉自己是牛叉PLUS）期间，我们逐渐地摸索明白了社区生态的特点与商业机会：社区生态的门槛与特点： 1.社区有自己的社会关系，如果没有成熟的公关策略非常难拿到社区的“三公”资源（我们已经建立了有效的方法论）； 2.社区虽然拥有庞大的流量与口岸，但我们把这类流量称之为“死流量”，如果没有成熟的激活策略，社区的流量很难进行有效地变现（我们已经成功地进行了激活并建立了打法）； 3.社区资源的商业转化需要通过政策进行包装，但政策往往是多口岸、多含义、多门槛的，如果不掌握包装项目的方法，很多商业项目是没有办法在社区中落地的（我们已经落地项目并形成了方法论）。社区的商业机会： 1.产业社区食堂：团结社区是一个产业社区，企业数量2000+，多数为年产值2000W-2E的企业（人员稳定），职工总数根据摸排为53000余人。每个工作日，午餐总需求人数为50000人以上，在周边进行就餐的人数为20000余人，只团结社区所在地楼下就有近3500人就餐，职工普遍反映就餐选择少、口味单一（全部都是川菜基底的快餐）排队严重、体验感差等问题；我们研究了流量的分布与动线，并在动线周围找到了两个各约2000平方的场地，我们会将两块场地打造为特色自选快餐的助餐点，围绕着“真材实料好新鲜、自选自助能畅饮”的关键特点引进特色快餐商家。 2.社区合伙人创业中心团结社区拥有近2000平的市民中心（包括12个写字单间），我们会投资建设“社创中心”，专门孵化社区生态项目，为项目提供武侯区的社区渠道及落地场景。 2024年3月，我们正式启动了以上两个项目的落地，目前已经和社区领导层敲定了投资方向和业务内容，正在申请执行业务的主体。二．项目规划我们将以团结社区为最小执行单元，通过社区资产打造运营的方法打造社区生态1.0，同时通过直接投资的方式覆盖到其他社区。（再后续就不做畅想了，想多了都是幻想，我们团队更注重项目的客观性与实际收益。）三．针对社区“双圈层”生态的想法 1.赛道够宽：光成都市就有3900+社区，市场体量是足够大的，同时，进入赛道做的团队也有不少，例如：例如做社区营造垂类的“大鱼营造”，例如早年较火的“社区团购”，例如“美食节”、“文化节”，例如“老旧城区改造”等。 2.竞争对手够少：但经过调研我们发现除了几个书记本身就躬身入局参与商业化运作的社区外，绝大部分的参与者都是自娱自乐，不得精髓，多数是“靠关系拿项目”，“靠概念拿场地”，“靠资源拿补贴”等等，这些参与者本身就犯了做生意的大忌（怎么能靠来靠去的？说白了都是来白嫖的...本质上是对社区生意理解的不透彻）。 3.对社区生意的理解：社区真正的资源是三公资源：公信力、公共场景、公共信息，这些东西的获取是白嫖不到的（我参与了至少20场企业与社区的对接会，还没见到一个不是来白嫖的），我们的操作一般来讲会直接投入资金联合社区进行“双圈层项目”打造，社区有社区的公共优势，我们有企业的商业资源，目前社区与市场之间缺一个两者兼顾的枢纽，我们要做这个枢纽并制定进入的规则。四．团队成员老薛：前小罐茶西南地区负责人、万达丹寨茶旅项目负责人、川红集团营销负责人（纸上谈兵的代表人物，理论派的秀才，实战感觉不太行，这段时间在疯狂地实践和落地，把理论转化为实践方法）石头：前网易云课堂中台产品负责人、遇海假日国际旅社创始人（病号，一年多时间在医院转圈圈，没有正经参与生产实践，这段时间正在平稳过渡想回归正常生产生活）文琴：貘鱼自助台球创始人，品牌旗下有100余家门店（瞎猫碰到死耗子的代表，刚出来做事情就让她做成一个，半年内把貘鱼自助招了80多家加盟商，但是生意底层逻辑混乱，喜欢盲无目的地动手尝试然后手忙脚乱地收拾残局）老陈：一无是处的金主（家里真有好几个矿，但自己不是嫡系部队，总想着在自己家族里出人头地）老高：创业发烧友（完美的创业者）二．我们对合伙人的期望我们团队是拿到过结果的队伍，我们不要做生意的小白（之前想着看能不能培养一下，经过尝试发现，小白不得行，再优秀的打工人他的能力矩阵和创业的能力矩阵完全是两个物种间的隔阂）。我们需要XX方面的人才：社区生态是一个巨大的金矿，但如金矿的挖掘需要探测般，用户的预期和用户向往的生活需要被阅读和产品化地表达，我们目前在“花样熊”助餐点的策划方面洞悉用户价值和体验但在供应链方面遇到专业性不足问题，我们需要一个餐饮体验丰富并能制定运营解决方案的餐饮合伙人来提高挖掘效率；具体负责美食自选集市商户招商和用户运营；负责餐饮品类选品和更新等。当然，我们遇到了很多单纯地被文章吸引的小伙伴想交流的或者想通过各种方式参与项目的，也可以戳我或者直接来实地考察，我们也愿意给到彼此机会。

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