餐饮运营总监 20-30k
宁波 5-10年 大专
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李女士 3天前在线 已认证
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职位介绍
职责描述: 1.负责厅面运营及服务管理工作,执行公司的一切规章制度及行政命令; 2.具备门店经验分析能力,配合线上推广,做好现场运营。 3.根据经营理念对厅面进行高效地管理,根据标准提供礼貌、专业、高效和灵活的服务; 4.就每日准备、服务为员工召开班前沟通会,有效落实各项工作; 5.加强现场管理,营业时间在一线,全面掌握店内服务情况,及时发现和解决服务中出现的各种问题; 6.认真抓好服务细节,服务质量 7.定期组织在岗培训工作,加强员工业务技能不断的学习各项服务规范。 8.了解餐厅产品结构及菜单搭配,熟悉餐厅菜品特色、规格标准。 9.了解客户管理体系,维护客户关系,提高客户满意度。 任职要求: 1.5年及以上餐饮管理经验,有知名连锁餐饮或酒店工作经验优先考虑 2. 逻辑思维清晰、工作责任心强 3. 吃苦耐劳,适应餐厅轮班工作 4.专业技能:门店服务管理能力 5.个性特征:良好的沟通协调和组织能力,具有责任心和敬业精神。

公司简介

明州府餐饮管理有限公司致力于打造一个具有行业影响力,连锁化发展的餐饮集团,在创立之初就定下了多品牌的发展战略,现已有明州府、川味人家等多个品牌。专业用心的服务,自成一派的出品,是我们不懈的追求。公司在创立之初,就着力构建职能完备的管理中心,引进专业的管理团队。核心管理层主要来自于知名米其林连锁餐饮集团和连锁星级酒店集团。
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