【饮品研发实验室助手招聘】_瑞幸咖啡(中国)有限公司招聘信息-猎聘

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hrbp · 瑞幸咖啡（中国）有限公司

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职位介绍: 一、岗位职责 1.独立开展乳饮、果汁饮品样品的调配、均质及杀菌操作，其杀菌设备包括但不限于巴杀、管式、UHT和蒸汽直喷杀菌技术； 2.负责乳品实验室的整体管理，包括资源分配、实验流程优化和团队协作； 3.负责使用常规货架期检测仪器对产品进行保质期评估和检测； 4.制定并执行实验室及仪器管理制度，保证实验室操作的规范性和高效性。二、任职要求 1.本科及以上学历，专业背景涵盖食品科学、生物工程、化学工程或相关领域； 2.拥有1-3年乳饮（植物/动物）或果汁饮品相关实验室仪器及设备操作、管理经验； 3.具备良好的英文听说读写能力，持有CET-4及以上相关证书； 4.精通乳饮品、果汁饮品样品制备、杀菌、分析等相关设备的使用和维护方法； 5.具备设计并实施实验室及仪器管理制度的能力； 6.踏实勤奋，高效敏捷，严谨务实，具备出色的学习力和沟通表达能力； 7.重视团队协作，能够积极融入团队并有效合作。

其他信息: 行业要求：全部行业; 所属部门：研发部门

公司简介

luckin coffee（瑞幸咖啡）总部位于厦门，以“创造幸运时刻，激发美好生活热望”为使命，充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式，与各领域优质供应商深度合作，打造高品质的消费体验，为顾客创造幸运时刻。截至2022年6月，瑞幸咖啡全国门店数已突破7000家，结合无人咖啡机“瑞即购”，为顾客提供高品质、高性价比、高便利性的服务。瑞幸咖啡连续四年在IIAC国际咖啡品鉴大赛斩获金奖，“SOE耶加雪菲”荣获IIAC2021国际咖啡品鉴大赛铂金奖。2021年，瑞幸咖啡烘焙基地正式投产，基地总投资2.1亿元、占地面积4.5万㎡、咖啡豆年烘焙产能1.5万吨，采用国际先进技术、配备全套进口先进生豆处理设备，是国内质量较高的全产线自动化智慧型烘焙基地，标志着瑞幸咖啡将逐步打通并实现全产业链的延伸。

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