南阳市坤记味道餐饮管理有限公司创立于2009年，公司始终践行“专业、专注、专心、极.致”的企业精神，顽强拼搏，艰苦创业，逐步发展成为南阳餐饮的标志性企业。
公司是河南省餐饮和饭店行业协会副会长单位（南阳市唯.一一家），董事长杨清定现任河南省餐饮和饭店行业协会副会长、南阳餐饮和饭店行业协会副会长。公司荣获中国餐饮名店、河南省特色餐饮名店、南阳最.佳用餐环境酒店、南阳市公共机构卫生管理先进单位等多项荣誉。公司以“城市美食名片，快乐幸福生活”为己任，保持强大的中餐基因和持续的研发迭代能力，创造更好的美食体验。
万家渔火酒楼、坤记味道时尚中餐、大汉王朝肥牛火锅、杨掌柜辣椒炒肉、坤小鲜便利菜等，每一个品牌都拥有鲜活的品牌形象、招牌菜品体系，成为不同消费群体的领导.品牌、南阳百姓心中的美食名片。
“顾客至上、服务为荣”是南阳大汉王朝餐饮管理公司的核心价值观，“制度化、流程化、体系化、数据化”是公司经营管理的基本理念，是公司做大做强的基石。公司实行了“QSC+V管理”、“现场6C管理”、“360度训练晋升”、“经营预算执行体系”、“ABC精进考核竞争机制”、“会员管理体系”等完善的运营管理体系，使企业走上系统化、流程化、标准化、精细化的管理模式。
经过积聚和沉淀，社会团餐项目已成为公司重点发展战略，主要为学校、医院、行政、企业等单位提供优质的团餐服务。目前，公司已为郑州树人学校、郑州基石学校等多家学校提供餐饮服务，为内乡复兴学校，南阳成达中学，中原银行、南阳市第六医院等多家单位提供餐饮服务。
今年公司和河南树人集团建立战略合作关系，正式进军郑州市，布局河南全省市场。未来5年规划目标200家直营店，实现一线品牌势能和销售份额全省领.先的发展格局。
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