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- 职位介绍
- 任职资格: 1、具备五年以上星级酒店管理岗位从业经验，具备较强的餐饮经营管理能力和服务创新意识； 2、熟悉餐饮部门运营管理及成本管理，能够制订合理预算计划及有效控制成本； 3、熟悉中老年健康营养学知识，善于开展各类健康餐饮服务，具有设计、安排和实施各类餐饮活动的能力； 4、具有管理、指导、激励、考核、培训下属员工的能力； 5、良好的工作态度及专业能力，善于沟通，稳定性好； 6、大专以上文化程度，较好的抗压能力与沟通能力，团队协作意识较好。 岗位职责： 1.负责餐饮部管理工作，完成公司所确定的各项管理及经营目标； 2.制定餐饮部经营方针、管理目标，制定部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行； 3.健全公司餐饮管理系统，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的工作系统； 4.带领本部门执行公司的制度、规章和工作要求，负责对本部门工作计划的编制，提交上级领导审核、批准； 5.开展业主意见调查，分析经营管理情况，收集业主触点信息，收集同行业和市场信息，为公司决策提供参考； 6.配合营销团队做好相关案场服务配合及后期社区健康餐饮管理工作，为业主搭建健康平台； 7.根据公司和部门要求，落实员工培训、考核、评估及团队建设，不断提高服务质量。
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