茶饮研发负责人 20-30k·13薪
武汉-硚口区 经验不限 本科
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杨女士 一周前在线 已认证
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职位介绍
  • 茶饮 连锁 研发
岗位职责: 1.负责按照科研开发流程做好乳饮料配方探索性、小试、中试及稳定性试验,确保新品研发质量; 2.负责起草产品立项可行性报告、小试与中试配方、工艺、原辅料标准等技术文件; 3.负责小试新增原料索样及原料研究; 4.负责起草中试、试产培训资料并开展配料工艺培训,指导分公司新品投产; 5.负责老产品维护与升级改进工作。 职位要求: 1.硕士及以上学历,食品科学与工程或乳品加工方向及相关专业,如果具有大中型企业乳制品研发工作经验或海外学习工作经验更佳; 2.重点在蛋白研究方面、发酵技术方面有一定研究,同时在胶体乳化研发方面有一定基础; 3.了解乳制品研发技术及生产流程,了解国内外乳制品现状及发展趋势; 4.具有良好的沟通协调能力、团队建设能力和统筹管理能力,创新意识强; 5.具备熟练的英语听说读写与实际沟通能力。

公司简介

关于奶茶先生的发展历程: 中国三大茶饮大店连锁品牌之一—年卖出茶饮10000000杯 2013年,奶茶先生在湖北黄梅成立第一家门店。历经十年稳健发展,厚积薄发、蝶变升级,奶茶先生迎来一段全新的品牌旅程。在湖北、江西、安徽、海南、陕西五省,截至目前奶茶先生拥有近400+家连锁大店,一年卖出茶饮1000万杯。 作为新式茶饮的新兴代表品牌,奶茶先生始终坚持以“客户为心、靠谱第一、精进不止、真诚互信、分享为王"的核心价值观,保持高品质的自我迭代,创新研发多款高品质新式茶饮产品,在不断探索行业与消费者需求的同时,以专业的饮品研发团队、逐步完善的供应链体系和品控体系,全面服务于加盟合作伙伴。同时,结合现代拼配制茶理念,汲取中国高山茶之精髓,搭配专属产地新鲜水果,呈现奶茶先生特有的饮品风味。 2021年,奶茶先生继续深耕城镇市场,以"cityboy"为文化原力,全新升级品牌形象,营造经典与潮流并存的享茶氛围,鲜明地展示时下年轻人的生活态度,倡导全新的城镇生活方式。 2013年,奶茶先生品牌创牌,在湖北黄梅开设第一家直营店"黄梅苏果店" 2016年,奶茶先生走出湖北,创立第四家直营店"宿松园林广场店",朝着全国连锁迈出重要一步 2017年,奶茶先生门店形象升级2.0版本,同时取得特许经营备案许可,为加盟做好准备 2018年,奶茶先生门店形象升级3.0版本,同时正式开放对外加盟 2020年,奶茶先生全国连锁大店突破200家,品牌定位全面升级 2021年,奶茶先生门店形象升级4.0版本,为紧跟市场步伐,武汉品牌运营中心正式成立、同时在安徽设立分公司,开启品牌新征程 2022年,奶茶先生品牌开启全面数字化升级,为门店突破1000家积蓄后端支撑能量。同年武汉公司进行装修升级,公司面积扩大,人员增长。风格以奶茶先生的VI颜色为主题,整体环境时尚明亮、年轻潮流。 2023年,奶茶先生品牌私域运营及数字化运营升级,全面提升门店盈利,爆品打造。 立志三年成为中国茶饮最具影响力的区域性品牌,华中地区挺进前三
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