食品研发总监 25-40k
朝阳-龙城区 5-10年 本科
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人事经理 · 希波食品
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职位介绍
  • 食品研发方向
  • 肉类研发
  • 调制肉类研发
  • 串类研发
  • 研发规划
  • 研发体系
  • 牛肉羊肉研发
  • 速冻食品
  • 面食
工作职责: 1-负责公司整体研发工作规划、研究方向、产品开发计划及策略并制订并组织相关人员对其进行业务指导、培训及管理从而实现研发目标。 2-负责新品、技术等各类研发项目的开发及立项工作,出具有突出功能点、卖点、差异点、利益点以及自主核心技术的被消费者所喜爱的产品。 3-制定新产品的配方、质量标准和工艺操作规程等技术性文件,并与生产、销售等系统相关部门进行充分对接。 4-负责中试及试生产工作的整体安排、管理工作。 5-进行工艺参数的数据管理,原产品品质及工艺的改进,配合生产系统完成产品改良及工艺改善。 6-全面监控产品开发质量、进度及成本控制。 7-指导、评估和发展研发人员及新技术,参与公司重大技术决策和技术方案改进。8-研究同行业最新产品技术发展方向管理公司核心研发技术,定期形成比较分析报告。 9-负责定期组织冻品相关行业专题活动的交流,与知名行业伙伴或科研机构进行技术交流。 任职条件: 1-对冻品市场及消费者需求研究,尤其肉制品行业,确保策略有效; 2-新品上市流程熟悉; 3-肉制品行业最新产品/技术研究经验; 4-技术决策方案,把握关键信息为决策提供依据并减少技术风险; 5-新技术/产品开发项目管理经验; 6-工艺改进方法及经验; 7-科研项目申报经验; 工作地点:辽宁省 朝阳市 公司免费提供食宿,独立房间,独立卫浴,环境超好,小餐厅用餐,伙食很棒!
其他信息
语言要求:普通话
行业要求:全部行业
所属部门:董事会高管

公司简介

辽宁希波食品有限公司成立于1993年,是一家集生产、研发、销售为一体的速冻肉制品、面制品的民营独资企业。至今已走过二十几个春秋,从最初的小食品冷冻加工厂,发展成为跨地区经营集团公司。 公司总部设在辽宁省朝阳市,距沈阳320公里;北京550公里;锦州110公里;交通便利,地理位置优越。公司注册资本人民币3000万元,公司产权清晰,资金充裕,整体运营良好。现有员工500多人,设有销售、市场、研发、生产、品控、采储、人资、企管、财务等部门,销售市场按区域划分为黒吉、辽宁、华北、华东、华中、华南六大区域。 希波人在公司董事长及公司领导层的正确领导和决策下,用艰辛和汗水创出“希波”品牌,并于2005年12月“希波”商标被国家工商总局评定为“中国驰名商标”。经国家无形资产权威机构评估:“希波”商标及产品包装设计专利等无形资产价值逾4.5亿元人民币。诚信上进、努力拼搏的希波人以“塑希波形象,创中国名牌”为宗旨,以“科学”、“创新”为理念,在“绿色”、“营养”的口号下,以“永远研制社会需要的产品”为目标。 公司目前主要产品有肉串、肉丸、涮肚、希波饼、手抓饼等系列,总计一百多个品种,已有22项技术获得国家级专利,多项技术指标填补了国内的空白,特别是先进的瞬间速冻技术和独特的生产工艺,充分保留了产品的原有营养成份,同时口感更加上乘。产品在全国27个省市,400多个城市,3000多家终端销售。销售模式为经销商代理制,先款后货,公司的产品覆盖流通、批发、商超、餐饮等多个销售渠道。产品销售网络密实有力,物流渠道相宜快速,以其优质的产品、良好的品牌信誉畅销全国各地。 希波在二十多年的经营发展过程中,用“诚信”铸造自己的金字招牌。展望未来,希波将一如既往的依托科技和人才优势,以市场为导向,实施品牌战略,不断进行产品创新、工艺创新,不断努力超越过去,追求卓越,为社会奉献更优质、更安全的放心食品。
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