山西平遥兆辉食品有限公司是山西省农业产业化重点龙头企业、“晋中市/平遥非物质文化遗产——兆辉炉食”项目传承和保护单位。座落于平遥县南政村文化西街，成立于2006年10月24日，公司主导产品油茶、馍片、锅巴是山西省著名产品，品牌及市场占有率位具山西省内行业市场前列，企业生产设备自动化程度国内行业先进地位。公司自2007年开始连续三次被山西省质量技术监督局评为“山西省质量、信誉AA级企业”，注册“兆辉”商标已连续3次被山西省工商行政管理局评为“山西省著名商标”，2014年兆辉公司被认定为市级非物质文化遗产“平遥兆辉炉食”项目传承保护单位，被平遥县民政局评为“敬老捐助示范企业”，被平遥县人们政府评定位“科技创新先进单位”、“行业发展示范民营企业”、“优秀民营企业”。在2017年兆辉油茶馍片又被推选评为“山西著名产品”，兆辉食品公司被评选为“山西省守合同重信用企业”，2020年被认定为山西省农业龙头企业。企业管理规范，信誉良好，社会责任感强，被国家税务局评定为纳税信用A级纳税人，信用中国评定为守信激励对象。目前建有一座焙烤食品综合生产大楼和一座杂粮方便饮品生产大楼，食品综合年加工能力可达30000吨。 通过多年来对产品市场的精耕细作，兆辉炉食尤其是兆辉馍片在中国北方烘焙产品市场中确立了示范性地位，是淘宝天猫商城活跃的销售产品，创单品促销活动销售2天超26000件、淘宝直播当天订单超70000件，销量达120万元的骄人记录，已成为国内地方特色食品行业中自动化程度高、口味多、规格全、覆盖广的炉食食品专业生产企业。销售网络遍及山西、河北、北京、河南、内蒙、新疆、甘肃、山东、湖南、上海、广东等十多个省市。以高品质的产品和服务，越来越受到广大消费者的欢迎，先后荣获中国特色农产品交易博览会“畅销产品奖”，山西特色农产品北京展销周“畅销产品奖”，山西11城市美食名品展示交易会颁发的“山西风味小吃奖”，山西省烹饪餐饮行业协会授予“山西名吃”，以及由山西省著名产品推荐会授予的“山西省著名产品奖”，由山西省百姓放心产品推荐会授予的“百姓放心食品将”等荣誉称号。 公司全面贯彻山西省委、省政府打造“农产品精深加工十大产业集群”的决策部署，实施实业依托战略、品牌带动战略、科技兴业战略、“走出去”战略和管理创新战略，积极强化具有主食糕品产业特色的食品工业生产基础。通过专业化经营，促进品牌产业化发展，做强企业、做大产业，创新品牌。始终坚持“传承发扬炉食技艺，提供优质放心食品”的企业使命，努力为客户创造更高价值，为同仁搭建更广平台，为社会做更大贡献！