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吴女士 一周前在线 已认证
首席执行官CEO/总裁/总经理 · 昆明筷客餐饮管理有限公司
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职位介绍
1、以热情礼貌地态度问候并帮助每一人; 2、保证自助餐台有足够和适宜的餐具供客人取用; 3、保证自助餐台的卫生情况良好,保持整洁美观; 4、及时知会厨房添加食品; 5、尽最大可能为客人提供及时、有效的服务。 2自助餐服务员岗位职责 1、开餐前准备好相应的餐具。 2、在餐台的相应位置摆好餐具及服务用具例如碟、碗、勺等。 3、开餐前核对出餐菜单并准备好相应的菜牌。 4、将菜牌摆在相应的菜品旁。 5、开餐后及时添加自助餐的使用餐具。 6、尽最大可能为客人提供及时、有效的服务。 7、及时清理餐台上的食物残渣,保持台面的整洁美观。 8、根据客人的用餐情况及时通知厨房添加菜肴。 9、收餐时间到时,通知厨房收餐,同时将所有的服务餐具收好并送洗。 10、收拾自助餐台,更换脏布草。 11、将下一餐所需的餐具摆在相应的位置,然后将洗净的服务用具收好。 3自助餐服务员岗位职责 1、服从领班的工作安排。 2、按照餐厅服务工作流程和质量要求,做好餐前准备,餐中服务和餐后收尾工作。 3、掌握酒水单和菜单变化,并了解每日酒水及菜品的急推和估清情况。 4、保持餐厅环境卫生、整洁,确保餐酒具、布草无破损,做好固定资产的盘点工作。 5、维护餐厅设施设备,做好清洁与保养工作。

公司简介

昆明筷客餐饮管理有限公司,公司规模为50-150人,公司类型为民营公司,所属行业为餐饮业。
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