技术总监 15-25k
牡丹江 5-10年 本科
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职位介绍
镜心湖菌业有限公司技术部下设:菌种研发中心(科研部门)、育种车间(摇瓶和发酵罐车间)。 职责描述: 1、负责食用菌(黑木耳、鹿茸菇、玉木耳等)菌种的选育、繁殖及监管; 2、负责和菌种研发中心(硕士研究生及博士团队)科研项目的立项、实施,对科研成果负责; 3、负责食用菌生产、研发各环节的技术指导和管理; 4、确保食用菌生产操作按照技术规范执行; 5、协助公司建立完善的食用菌生产管理体系; 任职要求: 1、年龄50岁以下,本科及以上学历,生物技术专业、食品检测专业、菌物学专业、微生物专业、农艺学、园艺学等相关专业; 2、5年以上食用菌工作经验,熟悉食用菌生产工艺及检测工作流程,有较好的食用菌理论基础,了解种子罐方面工作内容及关键控制点; 3、熟悉食品检验流程及方法,有检验资格证者优先 ; 4、有科研团队管理经验者优先。

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