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- 职位介绍
- 镜心湖菌业有限公司技术部下设：菌种研发中心（科研部门）、育种车间（摇瓶和发酵罐车间）。 职责描述： 1、负责食用菌（黑木耳、鹿茸菇、玉木耳等）菌种的选育、繁殖及监管； 2、负责和菌种研发中心（硕士研究生及博士团队）科研项目的立项、实施，对科研成果负责； 3、负责食用菌生产、研发各环节的技术指导和管理； 4、确保食用菌生产操作按照技术规范执行； 5、协助公司建立完善的食用菌生产管理体系； 任职要求： 1、年龄50岁以下，本科及以上学历，生物技术专业、食品检测专业、菌物学专业、微生物专业、农艺学、园艺学等相关专业； 2、5年以上食用菌工作经验，熟悉食用菌生产工艺及检测工作流程，有较好的食用菌理论基础，了解种子罐方面工作内容及关键控制点； 3、熟悉食品检验流程及方法,有检验资格证者优先 ； 4、有科研团队管理经验者优先。
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