食品研发工程师助理 7-9k
上海-闵行区 经验不限 统招本科
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王先生 一周前在线 已认证
高级研发工程师 · 赞倍司
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职位介绍
岗位描述: 1.根据公司产品性质,配合主管对饮料/烘焙/糖果等品类产品的研发,具体产品实验方案的落实和产品实现。 2.负责配合主管对产品的优化,对已有产品的工艺流程和研发实验方案进行测试及改良。 3.配合主管进行中试试验相关配方、工艺调整的实验室测试、数据收集及针对试生产的放大参数的确认。 4.配合主管把控工艺流程,协助生产现场工艺流程可行性操作和控制点确认; 5.配合生产部门发现并协助解决生产过程中的相关工艺问题。 6.根据市场动向和客户需求进行新项目的立项以及开发工作。 7. 负责产品相关文献搜集、研发项目相关技术文件的编写、整理及归档。 8. 实验室原辅料的搜集、收取、存放、台账记录等管理工作。 任职要求: 1、本科及以上学历,食品、生物工程、药学等相关专业;应届毕业生也可。 2、具备独立开发新品、优化配方的能力,文字处理能力,熟练操作各类办公软件; 3、熟悉食品/饮料类产品的知识,了解食品行业法律法规; 4、创新能力、逻辑思维能力、分析与判断能力;
其他信息
语言要求:英语、普通话
所属部门:技术部

公司简介

赞倍司生物技术(上海)有限公司创建于2021年,主要从事利用绿色生物技术研发、生产和销售新型植物基原料,以及相应的终端解决方案的研发。目前已经完成头部基金数千万元Pre-A轮融资。 公司拥有国际先进的生物技术研发及配方应用研发团队,已开发出市场靠前的无糖植物乳、缓释碳水及可溶膳食纤维等一系列解决方案,中长期将致力于将低碳绿色的生物技术更好地应用于医药、医美及食品等领域。
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