质量经理(肉制品) 12-18k
长沙 10年以上 大专 招1人 8月13日更新
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avator
熊女士 3天前在线 已认证
项目总监 · 湖南德仕达人力资源咨询有限公司
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职位介绍
工作内容: 1、搭建并落地产品全流程质量管控体系,制定原辅料、半成品、成品质量标准;管控卤制、杀菌、包装等关键工序,处理胀袋、发酸、微生物超标、异物等质量异常,开展不合格品原因分析,落实整改预防措施。 2、食品安全合规管控: 落实车间卫生规范,管控食品添加剂合规使用;负责产品留样、出厂检验管理;配合监管部门抽检、核查,处理客户质量投诉。 3、跨部门协同管控: 前置把控原料验收品质,对生产班组开展食品安全与操作标准培训;协同研发完善新品质控标准,联动仓储物流规避储运变质风险。 4、品控团队管理: 管理品控化验人员,制定巡检、检验作业流程;组织技能培训,统筹检测设备、试剂管理,提升品控团队执行力。 5、完成上级安排的其他质量相关专项工作。 任职要求: 1、45岁以下,专科以上学历;有食品行业质量管理工作经验: 2、熟悉各类食品生产管控质量管理流程、有规模化工厂从业经验者优先; 3、沟通协调能力强,具备对数字处理的敏感性和准确性; 4、持有健康证,熟练使用办公软件,及管理软件。
其他信息
语言要求:不限
行业要求:食品/饮料/酒水

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更新时间:2026-08-13