采购专员
15-25k
杭州
1-3年
学历不限
招1人
8月11日更新
- 职位介绍
- 薪资待遇
综合年薪 18-30 万
岗位职责
围绕公司熟食业务战略、门店销售需求,全权负责冷藏熟食标品开发;完成市场需求调研、产品定位、供应商挖掘、资质评估全流程工作,打造差异化、高竞争力冷藏熟食单品。
深耕冷藏熟食全链路供应链,持续调研竞品价格、产品品质、上游工厂资源与行业动态,持续迭代优化采购策略。
拆解熟食原材料成本结构,跟踪原料行情波动,通过议价、供应链整合等方式严控采购成本,提升商品毛利与综合性价比。
统筹新品从开发、打样、品控到上架全流程,协调工厂、仓储、门店等上下游资源,保障新品按期落地上市。
实时监控熟食库存周转,合理管控备货量,减少临期损耗、断货、积压等经营问题。
定期复盘采购数据、供应商履约、商品销售表现,输出数据分析报告,为公司采购、商品经营决策提供数据支撑。
任职要求
硬性必备条件
年龄 35 周岁以内,本科及以上学历;
拥有 2 年及以上食品采购 / 商品开发相关工作经验。
专业能力要求
熟悉食品完整供应链体系,有商超冷藏熟食标品独立开发实操经验,精通冷藏熟食生产工艺、食品安全质量标准、线下生鲜零售市场趋势;
熟练使用 Excel 等办公软件、各类采购管理系统,擅长成本测算、预算管控与成本优化;
精通完整采购流程、供应商开发与谈判,具备优质上游工厂资源链接能力;
具备优秀市场洞察力、数据分析、竞品研判能力,思维理性细致,有生意思维,善于挖掘市场爆款机会;
沟通外向,谈判逻辑清晰,跨部门协同推动能力强。
- 其他信息
- 语言要求:不限
- 行业要求:批发/零售
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