东方甄选门店店长
15-20k
苏州
1-3年
统招本科
招1人
8月14日更新
- 职位介绍
- 一、岗位核心目标
全面负责门店经营管理,达成销售、利润、服务、安全目标;打造"零售+餐饮+体验"复合业态标杆;沉淀SOP并复制,为全国门店储备管理人才。
二、岗位职责
1. 经营与业绩管理
• 制定并落地门店销售、毛利、坪效、人效目标,对结果负责
• 数据分析驱动:监控日/周/月销售、库存、损耗、客流,优化品类、定价、活动
• 统筹商品选品、进货、库存、理货、盘点,保障供应与周转
• 策划并执行线下营销、会员活动、线上线下联动(直播/外卖/自提)
• 控制运营成本(人力、损耗、能耗、物料),提升盈利
2. 门店运营与体验
• 负责门店全流程运营:开闭店、环境、设备、卫生、食品安全、消防安全
• 打造标准化陈列与场景化展示,提升转化与复购
• 落实服务标准,处理客诉,沉淀案例优化流程,维护品牌口碑
• 管理简餐/咖啡等餐饮模块,保障出品、卫生与合规
3. 团队管理与人才培养
• 负责15人+团队的招聘、排班、培训、考核、激励与士气管理
• 搭建员工技能矩阵(零售+餐饮+服务),培养多能工与储备店长
• 编写并落地门店运营SOP与管理制度,推动标准化与复制
4. 合规与安全
• 严格执行食品安全、消防、设备、人员安全制度,定期排查隐患
• 确保门店合规经营,对接工商、食药监、消防等政府部门
5. 品牌与用户
• 传递东方甄选品牌理念,打造优质到店体验
• 收集用户反馈,优化商品与服务,提升粘性与口碑
- 其他信息
- 语言要求:不限
- 行业要求:培训服务
猎聘温馨提示:
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-
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