【潮州食品行业设备总监招聘】-猎头顾问潮州招聘信息-猎聘

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职位介绍: 一、核心职责设备全生命周期管理 1.规划与选型：根据生产需求及工艺要求，制定设备采购、更新或技术改造计划，确保设备符合食品行业卫生标准（如304/316不锈钢材质、防腐蚀设计、易清洁结构）。 2.安装与调试：监督设备安装过程，确保符合GMP（良好生产规范）和卫生设计原则（如无死角、避免交叉污染）；组织设备调试，验证生产参数（如温度、压力、速度）与工艺要求的匹配性。 3.运行与维护：建立设备预防性维护体系，制定维护计划并监督执行；管理设备备件库存，确保关键部件及时供应；监控设备运行效率（OEE指标），分析停机原因并优化改进。 4.报废与更新：评估设备寿命周期成本，提出淘汰或升级建议，推动技术迭代（如自动化、智能化升级）。生产支持与效率优化 1.故障快速响应：组建应急维修团队，制定突发故障处理流程，缩短停机时间；分析设备故障根源，推动根本原因解决（RCFA），降低重复故障率。 2.产能与质量保障：确保设备稳定运行以满足生产计划，避免因设备问题导致订单延误；协同质量部门，通过设备参数控制（如杀菌温度、灌装精度）保障产品一致性。 3.节能与降本：优化设备能耗（如蒸汽、电力、压缩空气），推动节能改造项目；控制维修成本，通过自主维修、备件国产化等方式降低费用。团队管理与培训 1.团队建设：组建并管理设备维护团队（如机械、电气、自动化工程师），明确职责分工；制定绩效考核标准，激励团队提升技能水平和工作效率。 2.技能培训：定期组织设备操作、维护及安全培训，确保员工熟悉食品行业特殊要求（如清洁消毒流程、异物控制）；推动跨部门协作，提升生产、质量、工程团队对设备管理的参与度。合规与安全管理 1.法规遵循：确保设备符合国家食品安全法规（如《食品安全法》）、行业标准（如GB 14881）及客户审计要求；管理设备相关文件（如操作手册、维护记录、校准证书），确保可追溯性。 2.安全生产：识别设备运行中的安全风险（如机械伤害、电气火灾），制定防护措施；组织安全演练，提升团队应急处理能力。技术创新与改进 1.技术升级：关注行业新技术（如物联网、AI预测性维护），推动设备智能化改造；参与生产线自动化项目，提升生产灵活性和效率。 2.持续改进：通过TPM（全员生产维护）、精益生产等工具，消除设备浪费（如换模时间、待机能耗）；收集设备运行数据，为管理层提供决策支持（如投资回报分析、产能规划）。跨部门协作 1.与生产部门协调设备停机计划，最小化对生产的影响。 2.配合质量部门完成设备验证（如IQ/OQ/PQ），确保符合工艺要求。 3.参与采购部门备件供应商评估，优化采购成本与交货期。 4.与IT部门推动设备联网与数据采集，实现数字化管理。要求： 1、3年以上设备管理、维护或相关工作经验。 2、食品企业经验优先。 3、45周岁以内，大专及以上学历。