连锁餐饮营运负责人 30-50k
深圳 10年以上 学历不限 招1人 7月29日更新
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郑女士 2天前在线 已认证
顾问 · 广州市思觅达人力资源有限公司
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职位介绍
岗位职责: 1. 战略规划与经营 ·根据公司战略制定年度/月度经营计划和营运策略,推动业绩目标达成; ·对管辖区域门店的营业额、利润、成本、顾客满意度等核心指标负责; ·主持经营分析会,决策资源投放,持续优化成本结构(人力/食材/能耗); 2. 运营标准化管理 ·建立并优化门店SOP手册、服务标准、品控体系及管理流程; ·统筹直营与加盟体系的标准化管理,确保跨店品牌体验统一; ·制定巡检机制,定期巡店,发现问题并推动改进; 3. 团队建设与人才发展 ·搭建营运团队组织架构,负责区域经理、店长等核心岗位的招聘、培训、考核与激励; ·建立人才梯队与继任者计划,赋能团队技能提升; ·推动"赋能型"组织文化,提升团队凝聚力与执行力; 4. 门店拓展与筹备 ·对新店选址、营建、筹备、培训、开业督导等具备全流程管理经验; ·对品牌门店拓展提出合理化建议并协助落地; 5. 营销协同与市场分析 ·协同市场部确保营销活动在终端的标准化执行; ·进行市场调查,分析竞争对手动态,制定针对性运营方案; ·结合区域消费特性制定本地化营销政策; 6. 跨部门协同与风险管控 ·与供应链、产品、人力、财务等部门协调解决资源冲突; ·建立运营风险预警体系,主导重大客诉与危机事件处理; 任职要求: 1、大专以上学历,企业管理/市场营销专业优先; 2、8-12年连锁餐饮/茶餐厅行业经验,其中5年以上运营管理经验; 3、有管理20家以上直营门店的成功经历;结果导向、抗压能力强、跨部门沟通协调能力、战略思维; 4、麦当劳/肯德基/百胜体/M记系出身优先;港式茶餐厅领域:大家乐/大快活/翠华/克茗冰室等经验优先; 5、精通连锁经营全模块;具备卓越的财务分析、数据驱动决策能力;擅长团队管理、标准化体系搭建;
其他信息
语言要求:不限
行业要求:餐饮业

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更新时间:2026-08-14