【湖州休闲零食（C 端）产品经理招聘】-猎头顾问湖州招聘信息-猎聘

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猎头顾问/助理 · 上海聚仕人才咨询有限公司

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职位介绍: 岗位定位：适配公司肉松、手撕肉条、肉干、即食肉松、休闲肉肠全 C 端零售零食线，区分烘焙原料岗，聚焦线上电商、商超、便利店、茶咖佐食全休闲渠道；核心工作职责： 1、依托行业报告、电商后台、小红书、抖音、评价爬虫、用户问卷、客服差评，拆解家庭宝妈、年轻追剧群体、上班族、茶饮咖啡食客四大人群需求；重点调研零食痛点； 2、持续对标肉干、肉松、肉条类休闲零食竞品，拆解竞品口味、规格、包装、定价、渠道布局、线上卖点；输出月度竞品报告，打造味斯美差异化标签； 3、独立完成休闲零食 PRD 撰写，明确风味（原味、海苔、香辣、咸香）、肉质形态（丝状、条状、肉粒）、水分、酥脆度、咀嚼口感；敲定规格（罐装 110g、袋装 150g、独立小分装量贩装、节日礼盒）、包材材质、储存保质期、成本核算、渠道定价、毛利红线; 4、统筹香脆肉条、休闲肉肠、肉酥全部 C 端零食，按月复盘动销率、毛利、复购、退换货、差评关键词，建立产品优胜劣汰机制，清退滞销品、加码爆款单品； 5、渠道定制化开发：分渠道做专属 SKU，实现渠道隔离线上电商：抖音大包装量贩款、淘宝家庭罐装、拼多多高性价比袋装、小程序会员定制零食组合；线下商超 / 便利店：小规格随手独立装；新式茶饮、咖啡店：迷你肉松、肉丁佐茶小零食，适配奶茶、咖啡搭配场景。 1、本科及以上学历，食品科学与工程、食品加工、市场营销专业优先；5 年休闲零食（C 端肉制品）产品经理完整经验，有肉松、肉干、肉条零食开发经验优先； 2、要求熟悉食品落地全流程。精通休闲食品新品全链路：调研→立项→打样→试产→上市→复盘；熟练使用 Excel（数据透视、成本测算）、PPT、Word，可独立撰写 PRD、竞品分析、新品方案。 3、熟悉主流渠道规则：天猫、抖音电商、拼多多、商超、便利店、新式茶饮渠道产品逻辑；看得懂肉制品配料、食品国标、标签法规、微生物验收标准。

其他信息: 语言要求：不限; 行业要求：食品/饮料/酒水

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