甜味剂应用工程师 12-20k·14薪
青岛 1-3年 硕士 招1人 8月4日更新
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杨女士 1小时前在线 已认证
资深猎头顾问 · 青岛炎垚人力资源管理有限公司
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职位介绍
岗位职责 1.研究不同单体甜味剂的理化与感官特性,评估各型号原料适配场景,拓展甜味剂在食品、饮料等领域应用,包括配方设计、工艺验证及产品优化; 2.主导减糖、代糖相关项目的技术方案制定与落地,确保产品口感、稳定性与法规合规; 3.进行不同单体甜味剂的原料筛选、性能测试及应用评估,建立甜味剂应用数据库与技术文档; 4.设计感官评测实验,搭建评价体系,输出数据分析报告; 5.编制企业复配代糖、甜味剂原料生产产品标准,沉淀可复用技术文档,支撑研发追溯与内部技术复用。 6.对接销售团队,为海外客户提供售前技术服务。 招聘要求 1.食品科学与工程、生物工程、应用化学、轻工等相关专业; 2.精通甜菊糖苷各类单体(RA/RD/RM/GSG)特性,具备完整感官评价、配方开发、稳定性测试实操经验; 3.业务:有B端食品客户技术服务经验,能独立对接客户、完成打样落地;了解国内外甜味剂法规; 4.跨部门协作、实验数据分析、报告撰写、问题快速排查、客户沟通演示。
其他信息
语言要求:不限
行业要求:贸易/进出口,生物技术

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