食品研发总监 50-70k
杭州 10年以上 统招本科 招1人 8月14日更新
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王先生 2天前在线 已认证
顾问 · 河南万仕企业管理咨询有限公司
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职位介绍
一、岗位职责: •制定公司年度产品发展战略与研发计划,搭建并优化研发管理体系。 •负责研发团队的日常管理、人才梯队建设及绩效考核,提升团队整体创新能力。 新品立项与落地 •洞察市场趋势与消费者需求,主导“风味坚果”及传统炒货类新品的概念提出、配方研发、中试生产及上市推广。 •协同供应链与市场部,把控新品从立项到量产的全流程,确保产品具备市场竞争力与成本优势。 老品迭代与优化 •对现有产品线进行生命周期管理,针对口感、包装、成本等维度进行技术改良与迭代升级。 •解决生产过程中的技术瓶颈,提升产品标准化制造能力与良品率。 质量与合规把控 •确保所有研发产品符合国家食品安全法律法规及ISO9001、HACCP等质量管理体系要求。 •负责相关知识产权(专利)的申报与维护,构建技术壁垒。 二、任职资格: 教育背景 •食品科学与工程、生物工程等相关专业,本科及以上学历。 经验要求 •8年以上休闲食品行业研发经验,其中3年以上同等岗位(研发总监/经理)管理经验。 •有知名休闲零食企业(如洽洽、三只松鼠、旺旺等)核心研发背景者优先。 •具备成功的“爆品”打造案例,熟悉豆类、坚果类产品的生产工艺与设备特性。
其他信息
语言要求:不限
行业要求:食品/饮料/酒水

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