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上海 10年以上 本科 招1人 8月12日更新
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职位介绍
岗位职责 1.战略与规划管理 制定研发中心中长期技术战略与年度研发计划,统筹预算编制、执行与管控,确保资源高效利用。 2.团队与组织管理 全面管理液体乳、奶酪、粉类三大研发团队,负责团队搭建、人才培养、绩效考核与文化建设,提升整体研发效能。 3.产品与技术全周期管理 统筹三大品类产品立项、配方开发、工艺优化、中试、量产导入全流程,把控产品品质、成本、稳定性与合规性。 4.技术创新与壁垒构建 跟踪乳制品深加工行业前沿技术、竞品动态与市场趋势,主导核心技术攻关、专利布局与技术沉淀,打造差异化技术壁垒。 5.跨部门协同 对接生产、营销、财务、供应链等部门,统筹项目推进、成果落地、成本优化、客户技术支持与市场需求转化。 6.质量与合规管控 建立并完善研发质量与合规体系,确保所有产品符合国家食品安全标准、行业法规及客户定制要求,规避合规风险。 7.供应链与原料管理 统筹核心原辅料选型、供应商评估与新技术、新原料应用,推动降本增效与供应链稳定。 任职要求 1.食品科学与工程、乳品工程、农产品加工等相关专业,本科及以上学历。 2.8 年及以上乳制品深加工研发工作经验,3 年及以上研发中心 / 研发部门全面管理经验,熟悉液体乳、奶酪、乳粉 / 乳蛋白至少两类以上产品体系。 3.精通乳制品配方、工艺、中试量产、质量合规、专利申报全流程,具备大型项目统筹与落地能力。 4.优秀的团队管理、跨部门协同、战略规划与资源整合能力,结果导向强。 5.熟悉国家乳制品相关法规、标准及行业发展趋势,有创新思维与市场意识。 6.有大型乳制品企业、食品深加工企业研发管理经验者优先。
其他信息
语言要求:不限
行业要求:食品/饮料/酒水

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更新时间:2026-08-14