酒店餐饮负责人 12-20k
临沂 10年以上 统招本科 招1人 8月14日更新
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avator
徐女士 2天前在线 已认证
项目经理 · 临沂诚梦人力资源服务有限公司
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职位介绍
岗位职责 1. 运营统筹:协调多品牌业态日常运营,确保各品牌服务标准落地,促进客房、餐饮、宴会业务联动; 2. 品控监督:建立QSC监督体系,定期检查各业态服务、卫生、品质,督促店长及团队整改优化; 3. 定价策略:结合市场行情、竞品动态及园区业态联动需求,制定酒店客房动态定价方案,提升收益; 4. 销售拓展:主导对外销售工作,制定“客房+餐饮+宴会”联动销售策略,对接企业、旅行社、活动公司等客户,提高入住率、客单值及宴会厅使用率; 5. 团队管理:指导并监督各业态负责人(如酒店店长)工作,定期组织培训,提升团队专业能力。 岗位要求 1. 年龄30-45岁,具备10年以上酒店、餐饮行业工作经验,其中5年以上大型综合业态(涵盖客房、餐饮、宴会)管理经验; 2. 熟悉有限服务酒店(如全季、汉庭)运营模式,了解餐饮(尤其是广顺兴等特色餐饮)及宴会厅管理流程; 3. 具备较强的品控监督能力,熟悉QSC管理体系,能有效保障服务品质稳定; 4. 有酒店动态定价及多业态联动销售经验,拥有丰富的客户资源,能独立开拓市场; 5. 具备优秀的沟通协调能力和数据分析能力,能带领团队达成业绩目标。
其他信息
语言要求:不限
行业要求:批发/零售

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