餐厅运营经理 25-26k·15薪
上海 5-10年 统招本科 招1人 6月15日更新
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吕女士 3天前在线 已认证
猎头顾问 · 天津鸣志人力资源有限公司
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职位介绍
岗位职责 1. 负责多家园区餐厅整体运营,完成营收、毛利、满意度等经营指标。 2. 把控菜品品质、食品安全、环境卫生与服务标准,定期巡店整改。 3. 管控食材、人力、能耗成本,对接供应商,做好库存与账务管理。 4. 搭建并管理门店团队,组织培训、考核,稳定人员队伍。 5. 处理客诉及各类突发问题,配合新店筹备与日常营销活动。 任职要求 1. 本科及以上学历,58年以上团餐 / 园区餐饮运营经验,有多店管理经验优先。 2. 熟悉餐饮全流程、食品安全法规,擅长成本管控与数据分析。 3. 具备团队管理、沟通谈判能力,能接受短期出差,抗压能力强。 4. 持有食品安全相关证书者优先。
其他信息
语言要求:不限
行业要求:房地产开发经营

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