屠宰总经理 45-60k·14薪
烟台 1-3年 大专 招1人 8月15日更新
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侯女士 12小时前在线 已认证
猎聘经理 · 河南英才猎场信息咨询有限公司
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职位介绍
一、岗位职责 1. 全面负责白羽肉鸡屠宰工厂整体经营管理,达成产量、出品率、成本、利润年度经营指标。 2. 统筹进厂宰杀、浸烫脱毛、分割深加工、冷链仓储、出库全流程生产管理,提升产能与出品合格率。 3. 负责团队管理、制度落地、生产排班与绩效考核,搭建稳定生产管理团队。 4. 严控食品安全、质检、消杀、冷链标准,落实食安、检疫、溯源合规要求。 5. 管控毛鸡损耗、辅料、水电、人工成本,优化料耗、出成率,实现降本增效。 6. 负责厂区安全生产、环保合规、设备运维,对接动检、环保、市场监管等部门,杜绝重大事故。 二、任职要求 1. 3年以上大型白羽肉鸡屠宰厂全盘管理经验,熟悉肉鸡屠宰、分割、调理品生产流程。 2. 精通肉鸡出成率、损耗控制、品控体系、生物安全及行业合规标准。 3. 具备经营思维,擅长成本管控、产能优化、团队统筹管理。 4. 熟悉屠宰厂环保、安检、动检全套流程,可独立对接政府检查与整改工作。 5. 抗压能力强、执行力高,无重大安全、质量、环保事故从业记录。
其他信息
语言要求:不限
行业要求:食品/饮料/酒水

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