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职位介绍: "工作职责： 1、负责食品研发团队的全面管理，搭建高效、专业的研发团队，提升团队整体研发能力。 2、制定公司食品研发战略规划、年度研发计划及预算，明确研发方向，确保研发项目与公司业务目标同频。 3、主导食品新产品研发、现有产品迭代升级工作，从市场调研、配方设计、工艺优化、样品试制、中试生产到量产落地，全程把控研发流程，确保产品符合安全标准、质量要求及市场需求。 4、负责研发过程中的技术攻关，解决产品研发、生产过程中出现的技术难题，优化生产工艺，降低生产成本，提升产品口感、稳定性及市场竞争力。 5、关注食品行业前沿技术、市场趋势及政策法规，收集行业竞品信息，结合公司实际，提出产品创新及技术改进建议。 6、对接生产、市场、销售等部门，协同推进新产品上市推广，提供技术支持，收集市场反馈，持续优化产品；配合质量部门完成食品安全检测、体系审核等相关工作。 7、建立并完善研发管理制度、技术标准及操作规程，规范研发档案，确保研发工作有序开展，保障研发成果的知识产权保护。任职要求： 1、本科及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、农产品加工等相关专业；硕士及以上学历、有食品行业头部企业研发管理经验者优先。 2、5年以上食品研发相关工作经验，其中3年以上研发团队管理经验，有明确的新产品研发成功案例。 3、熟悉食品研发全流程，精通食品配方设计、工艺优化、中试及量产转化，具备独立主导研发项目的能力。 4、具备较强的技术攻关能力，能快速解决研发、生产中的技术难题，具备创新思维和市场敏感度，能精准捕捉产品创新方向。 5、具备优秀的团队管理能力、沟通协调能力及执行力，能有效统筹研发项目，协调各部门资源，推动项目落地。"

其他信息: 语言要求：不限; 行业要求：专业技术服务

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