黄先生
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- 职位介绍
- 岗位职责： 1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求： 1.具备高星级酒店西饼房工作经验2年以上 2.糕点烘烤或餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书 3.年厨师工作经历，包括1年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 4.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证 5.具有解决问题、推理、号召、组织和培训能力。
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