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15-25k·12薪

上海-长征

大专及以上 5-10年 语言不限 年龄不限
食品研发工程师 佐大狮科技(上海)有限公司

15-25k·12薪 绩效奖金 带薪年假 定期体检

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职位描述:

岗位职责:
根据市场趋势及公司产品战略,负责产品发展规划的制定及研发项目立项,为供应链、市场、销售等部门提供技术支持并解决技术相关问题。本岗位需长期驻厂,工厂地址在青岛。
1、负责调味料(酸汤、酱料、腌制品、复合调味品)等产品研发、原材料筛选并及时提报研发进度;
2、负责研发项目的完整运行和实施,小试、中试、试产、新原料跟进情况,指导生产工艺及新产品投入生产、新产品稳定性研究及测试等相关工作;
3、负责新产品开发和现有产品的升级改良及工艺改善相关工作,并提供相关的技术支持,对新进原料做生产前的确认实验;
4、协助供应链负责人进行产品开发相关的市场调研,竞品整理分析,配方设计、标签设计审核、跟进工厂技术对接等工作;
5、定期收集学习行业相关的法律法规,为产品合规性提供技术保障;
6、严格执行供应链部门相关工作规章制度和工作标准,做好配方保密工作
职要求:
1、大专及以上学历,食品相关专业,在复合调味料、餐饮、食品行业有较资深的研发经验;
2、了解食品生产流程和质量管理,熟悉配方研发,能独立开发新产品;
3、了解食品添加剂相关法律法规,熟悉食品添加剂及调味品等各种原材料的理化性能及使用;
4、有较强的创新动手实践能力,较强的分析和解决问题能力;

5、能熟练应用实验室仪器及设备,熟悉生产线工艺及设备;
6、具备创业精神、思维活跃、做事风格严谨且具备良好团队精神,良好沟通协调能力等。








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其他信息:

  • 所属部门:
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企业介绍:

公司介绍:
佐大狮是2018年11月成立的外卖佐餐品牌,开创了外卖一人食佐餐的创新模式。
佐大狮通过对外卖用餐场景的深入洞察,发动专业美食家团队寻找优质的佐味,为餐厅提供外卖佐餐解决方案,为用户提供一人食外卖佐餐产品。
佐大狮肩负着「让外卖更好吃」的使命,致力于为500万商户创造更多盈利,每天服务500万次外卖就餐,打造中国外卖佐餐领军品牌。
外卖新零售品牌佐大狮已完成数千万元天使轮融资,由高榕资本领投、点亮基金跟投。据悉,本轮融资资金将用于产品研发、渠道拓展和品牌建设。
团队介绍:
佐大狮总部位于上海。团队方面,创始人兼CEO戴振开是饿了么前副总裁、交易平台事业部负责人;创始合伙人还包括原美团点评CFO特别助理、事业部全国商业策略负责人李骥,原美团点评大区总经理、饿了么全国连锁运营负责人顾骁,原美团点评事业部产品运营负责人、饿了么全国业务运营SFE负责人周颖红,原美团点评、饿了么大区总经理杨璐,原知名连锁品牌“觅姐”首席信息官汪莉婷,原华为、EZBUY高级开发工程师朱洪剑,原美味不用等全国培训负责人赵乙力。
业务介绍:
佐大狮为满足用户让外卖更好吃的需求,提供一人食外卖佐餐产品,公司为此从事佐餐产品的甄选、研发、销售及品牌推广,通过直营销售和生态代理的方式与商户合作,再经过外卖平台触达用户。

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可能感兴趣的职位:

  • 融资:A轮
  • 公司规模:100-499人
  • 公司地址:普陀区金沙江路980号15楼 佐大狮
  • 注册时间:2018年10月18日
  • 注册资本:0万人民币
  • 经营范围:从事信息、网络、计算机科技领域内的技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务,商务信息咨询,餐饮企业管理,日用百货、电子产品、塑料制品的销售,计算机软件的开发,计算机系统集成服务,企业管理咨询,电子商务(不得从事增值电信、金融业务),会务服务,展览展示服务,企业形象策划,文化艺术交流与策划,广告设计、制作、代理、发布,电脑图文设计、制作,摄影摄像服务。<br>【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方...

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职位发布者

姜女士

佐大狮科技(上海)有限公司

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