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肉食品研发工程师

山东龙大肉食品股份有限公司

15-20k·12薪

上海-青浦区

本科及以上 5-10年 普通话 年龄不限
肉食品研发工程师 山东龙大肉食品股份有限公司

15-20k·12薪 五险一金 免费班车 节日礼物

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  • 绩效奖金
  • 包吃包住

职位描述:

岗位职责:
1.收集研究市场信息,客户信息,不断改善产品、指导样的制作;
2.改良生产工艺、研制样品,试样并推广;
3.对性能指标进行验证,制定完善各种食品的标准;
4.改良现有产品,研发新产品;
5.研究提高食品质量的方法;
6.负责研发冷冻调理品(主要是餐饮企业产品)或休闲类产品

任职资格:
1.熟悉食品原辅料特性,以及相应的法律法规;
2.具有中式菜、料理包、香肠、西式火腿类食品开发研究工作经验,能够独立组织开发和新技术开发;
3.具备扎实的食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能;
4.熟悉相关食品生产流程与工艺要求;
5.熟悉食品加工工艺及食品添加剂的使用;
6.了解食品市场,熟悉食品加工用原辅材料性能

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其他信息:

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企业介绍:

山东龙大肉食品股份有限公司(002726,SZ)是一家具有全球化视野的肉食品全产业链集团。公司前身创办于1996年,2014年深交所上市,业务涵盖:生猪养殖、屠宰分割、熟食制品、食品安全检测、国际贸易等肉食品产业链上下游,是肉食品屠宰与深加工行业的龙头企业。
龙大肉食凭借20多年对日出口的品质优势,目前业务已遍布全球20多个国家,与百胜集团、麦当劳、上海梅林、湾仔码头等多个食品龙头企业建立了长期合作关系,是家乐福、大润发、佳世客、永辉、银座、家家悦等商超系统指定肉食供应商,是厦门航空、永和大王等多家知名企业原料供应商,是北海舰队、陆军中战部队的团餐肉食供应商。
龙大肉食自2018年起进入了快速发展的阶段,2018年销售收入87亿、2019年近170亿、2020年预计200多亿。2019年位居国内同行业生猪屠宰量全国第二,当前已经布局山东、河南、内蒙古、东北、江苏、云南等地,安徽、浙江、广东等地的项目布局正在落地中。龙大肉食屠宰、养殖、熟食齐头并进,计划利用三至五年的时间力争创建成为千亿市值的上市公司,公司的快速发展带来大量的人才需求,尤其是对食品类、畜牧养殖类、生产技术类、财务类等相关专业的优秀人才有大量的需求。
企业愿景:成为受人尊敬的,永续发展的,具有全球化视野的肉食品全产业链集团
企业使命:推动农业产业化,助力国家食品安全
企业价值观:品质至上、共创共享

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可能感兴趣的职位:

  • 融资:沪深A股上市
  • 公司规模:5000-10000人
  • 公司地址:上海市青浦区汇金路1318号
  • 注册时间:2003年07月09日
  • 注册资本:99593万人民币
  • 经营范围:一般项目:畜牧渔业饲料销售;普通货物仓储服务(不含危险化学品等需许可审批的项目)(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:食品生产;食品经营(销售散装食品);生猪屠宰;豆制品制造;饲料生产;道路货物运输(不含危险货物);食品进出口(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准)

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职位发布者

吕女士 / 人事主管

山东龙大肉食品股份有限公司

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