Principal Scientist- Hydrophilic colloid亲水胶体学科带头人

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杭州

硕士及以上 5年以上经验 英语 + 普通话 30-45岁
500强 国家技术中心 高级人才引进 强大科研平台

职位描述:

Expert Qualification对专家人选的要求
1. Professional in hydrophilic colloid and protein chemistry, familiar with homogenization equipment, zeta potential analyzer, grain size analyzer, rheological analyzer, chromatography and protein analysis equipments.
2. Establishing reasonable schemes of stable hydrophilic colloid according to demand of different drink product system.
3. Ability to analyze and solve stability problems of drinks and guide related key projects.
4. Familiar with influence on taste and stability in food and drink processing, and providing scientific and improved schemes.
5. Capable of independent research work and group cooperation.
6. Work location: Hangzhou, China. Position Number: 1
1、掌握亲水胶体、蛋白质化学等相关专业知识,掌握均质设备、ZETA电位仪、粒度分析仪、流变分析设备、色谱分析设备、蛋白质分析常用设备;
2、能够根据不同饮料产品体系需要制定合理稳定的亲水胶体复配方案;
3、能够指导分析解决饮料中常见稳定性问题相关的科研攻关项目;
4、熟知常用食品饮料加工工艺对产品口感、稳定性的影响原理并提出科学的改进方案;
5、具有独立开展科研工作的能力和团队协作能力。
6、工作地点:中国杭州

Responsibility Of Experts专家工作要求
1. Be responsible for management of bioengineering institute, especially daily management of R&D team of probiotics.
2. Construct project team in food biotechnology field and guide team work.
3. Carry forward the spirit of cooperation, lead bioengineering research teams to international advanced level.

1、负责生物工程所科室尤其益生菌研发团队日常管理工作;
2、在食品生物技术开发领域负责组建项目小组以及指导项目小组开展工作;
3、发挥团队协作力量,带领生物工程研发团队达到国际先进水平。

其他信息:

  • 所属部门:
  • 专业要求:
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企业介绍:

晶钻品质 荣耀启航-娃哈哈集团2017校园招聘
※友情提示:
1、应聘方式:请访问apply.wahaha.com.cn/zp,尽快在线网申,也可通过微信公众号应聘我司。
2、请关注微信公众号“wahahatalent”;微博账号-娃哈哈集团人才与招聘,一手搞定招聘动态、品牌活动。
一、招聘行程
(陆续更新,请尽快网申;带简历至宣讲会现场,丰富品牌活动、精美礼品饮品、重磅OFFER,就等你来激活!)
二、关于娃哈哈
中国最大、全球巨头:
   作为在中国乃至全球极具影响力的顶尖食品饮料制造商,娃哈哈创建于1987年,前身是杭州市上城区的一个校办企业经销部,从3个人、14万元借款白手起家,在创始人宗庆后的领导下,现已发展成为一家集产品研发、生产、销售为一体的大型食品饮料企业集团,为中国最大的饮料生产企业,产量位居世界前列。在中国29个省市自治区建有80个生产基地、180多家子公司,拥有员工3万名、总资产近400亿元。
   公司产品涉及饮料、乳制品、罐头食品、婴幼儿配方食品、保健食品、酒、药品、智能装备等八大类,饮料又有包装饮用水、蛋白饮料(含乳饮料、植物蛋白饮料、复合蛋白饮料)以及碳酸、茶、果汁、咖啡、植物、风味、运动饮料等,其中包装饮用水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国前列。
   29年来,公司通过产品创新、技术创新、营销创新,一直保持健康快速发展势头,各项经济指标连续18年位居中国饮料行业第一。2015年公司在错综复杂宏观环境下克服各种不利因素的影响,仍保持平稳健康发展,向国家上缴税金56亿元。
   公司位列中国企业500强、中国制造业500强,中国民营企业500强,是目前中国规模最大、最有发展潜力的饮料企业。

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可能感兴趣的职位:

  • 注册时间:1993年02月
  • 注册资本:52637.470000万元人民币
  • 经营期限:1993年02月03日-无固定期限
  • 经营范围:娃哈哈系列产品的生产、销售。 按经贸部批准的目录,以原杭州娃哈哈集团公司名义经营集团公司及成员企业自产产品、相关技术出口业务和生产所需原辅材料、机械设备、仪器仪表、零配件等商品及相关技术的进口业务,开展“三来一补”业务。商业、饮食业、服务业的投资开发;建筑材料、金属材料、机电设备、家用电器、化工产品(不含危险品及易制毒品)、计算机软硬件及外部设备、电子元器件、仪器仪表的销售;生物工程技术、机电产...

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职位发布者

姜先生 / 招聘经理

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