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- 职位介绍
- 职责描述: • 作为咖啡师主管,帮助公司共同选择合适的餐饮设备,并协同财务,采购部门做好相关预算和采购工作; • 规划好门店咖啡师的日常工作,KPI,以及班次安排,管理好咖啡师的日常工作,确保门店的正常经营; • 领导咖啡师团队提供积极主动的客户服务给每一位进店客人,促成餐饮消费;同时配合门店销售经理,做好相关旅行产品的推介和转化; • 作为负责人,带领运营团队确保门店的卫生安全工作; • 根据公司要求,定期提供门店餐饮销售、库存报告,管理好餐饮产品的库存,控制好损耗; • 在门店有任何重大活动期间,带领好咖啡师团队做好活动前的餐饮准备工作,活动中的服务工作以及活动后的场地清理、复原工作; • 如有需要,帮助门店处理好筹备期间同相关部门沟通好特殊经营许可以及消防验收等工作。 任职要求: • 3年以上国际大型连锁咖啡品牌门店(例如星巴克,COSTA等)咖啡师工作经验 • 具有团队管理经验,能积极主动地与内部和外部客户进行沟通,尊重同事 • 良好的普通话,良好的工作口头和书面英语沟通能力 • 能够有效的同时管理多项工作,展示出色的组织技能和时间管理能力 • 大专以上学历 • 良好的团队合作精神 • 喜欢旅行 • 良好的Microsoft 技能(Word,Excel,PPT等) • 按照业务要求,适应轮班,夜晚和周末节假日工作
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