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居酒屋(日本料理)主厨

嘉兴华章置业有限公司

10-15k·12薪 24小时反馈

嘉兴

大专及以上 5-10年 语言不限 年龄不限
居酒屋(日本料理)主厨 嘉兴华章置业有限公司

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  • 岗位晋升
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  • 领导好

职位描述:

岗位职责:
1、根据SOP标准,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;
2、掌握优秀的摆盘技巧和研发新菜单的能力;
3、做好开餐前的一切准备工作,准备好烹制的一切原料;
4、检查冰箱和仓库内日料所有食品的数量,质量及新鲜度;
5、制作寿司原料、汁料、调料,保证新鲜度;
6、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费。
任职资格:
1、高中及以上学历;
2、5年以上相关工作经验,熟悉日本饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;
3、具备良好的日餐烹饪知识;
4、热情,具有钻研和创新精神;
5、具有良好的抗压能力和团队合作能力,善于沟通,有较强的组织能力、应变能力和服务意识。

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其他信息:

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企业介绍:

嘉兴华章置业有限公司成立于2007年,历经10年的发展,公司已经成长为一家集地产开发、酒店运营、生态农业、旅游度假、物业服务、创意家居设计等产业为一体的综合性企业,以“改善与提升人类生活品质”为企业使命,致力于将公司打造成为世界一流的房产开发运营商。
其中,浙江华章酒店管理有限公司是华章置业旗下专业从事高端酒店品牌投资与经营的管理公司,凭借丰富的专业经验和卓越的国际视野、优良的经营信誉,一流的服务品质,形成了具有自主知识产权和独特价值的“华章酒店”品牌,目前公司运营管理的酒店品牌有:嘉兴湖心岛酒店、宁波四明山鸿禧山庄、安吉滴水山庄和嘉兴银杏·天鹅湖度假酒店,酒店类别涵盖主题文化酒店、旅游度假酒店和高级公寓等。

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可能感兴趣的职位:

  • 行业:房产开发
  • 公司规模:100-499人
  • 公司地址:嘉兴市秀洲区高照街道八字路501号
  • 注册时间:2007年02月
  • 注册资本:14003.0万人民币
  • 经营期限:2007年02月06日-2027年02月05日
  • 经营范围:普通商住房的开发经营;自有房屋出租;房地产营销策划;企业管理(经营事项涉及许可证凭证经营)

收起

职位发布者

柴女士 / 人力资源中心经理

嘉兴华章置业有限公司

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