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大专及以上 3年以上 语言不限 年龄不限
西餐厅经理 大理迷山文化旅游有限公司

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职位描述:

职责描述:
1.在部门经理/主任的领导下,检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。
2.安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反映部门情况,向部门经理/主任汇报各员工的工作表现。
3.熟悉业务,在工作中发扬吃苦耐劳,兢兢业业的精神,起到模范带头作用,协助部门经理/主任增强本部门员工的凝聚力。
4.检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。
5.合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好服务和清洁卫生工作。
6.随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。
7.加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向部门经理/主任反映。
8.积极完成上级经理交派的其他任务。
任职要求:
1.热爱餐饮事业,具有执着的敬业精神和高度的责任感;
2.3年以上餐饮连锁经验、有优秀的培训和带领团队的经验、品牌运作经验;
3..对市场的餐饮消费动态具有敏锐的洞察力,分析力和优秀的项目组织能力、市场开拓能力,有成功案例者更优;
4.具备严谨的策划组织能力、沟通能力、商务谈判能力。

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  • 注册时间:2018年08月
  • 注册资本:2500.000000万人民币元
  • 经营期限:
  • 经营范围:文化旅游项目开发及经营管理;游览景区管理;票务代理;发布、制作、代理国内各类广告;一般性体育赛事活动策划(危险项目除外);会议服务;从事体育专业技术领域内的技术服务;预包装、散装食品、玩具、工艺品(象牙及其制品除外)、健身器材、花卉、苗木的销售;停车场管理服务;物业管理服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)(以上经营项目不含外商投资准入特别管理措施范围内的项目)

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职位发布者

刘女士 / 大理迷山文化旅游有限公司

大理迷山文化旅游有限公司

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