北京金质董酒业有限公司关注

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公司介绍

董酒,源自魏晋南北朝(公元220年—589年),历经千年传承与优化,由130多味本草入曲,配方及工艺被列为国家机密,秉承《黄帝内经》平衡、和谐、健康的传统中医理论,是中国传统白酒酿造的活化石。

董酒,怀着深厚的历史积淀,坚守着传统而独特的生产工艺,每一滴酒至少需要1800个日夜的历练。采用小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取香醅、双醅串蒸酿造而成。
董酒风格独特,因其有别于酱、浓、清、米香型酒,根据国家白酒评酒委员会意见,于2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒标准,成为国内董香型白酒的典型代表。董酒的风格特点被归纳为“酒液清澈透明、香气幽雅舒适、入口醇和浓郁、饮后甘爽味长”。具体一点讲,董酒既有大曲酒的浓郁芳香、甘洌爽口,又有小曲酒柔绵醇和与回甜,还有令人神往舒适的百草之香,富含健康物质居中国白酒之首,是真正意义的健康白酒的代表,饮后不干、不燥、不烧心、不上头、余味绵绵。

1957年董酒投产以来,积极参加国内外各种有关白酒的质量技术评比活动,在历届评比活动中均取得了优异成绩

1959年起历年被评为贵州名酒,轻工部优质产品

1963年在全国第二届评酒会上被评为中国名酒,跨入中国八大名酒行列,荣获金质奖

1979年在全国第三届评酒会上,再次评为中国名酒,荣获名酒证书

1983年国家轻工部将董酒工艺、配方列为科学技术保密项目“机密”级

1984年在全国第四届评酒会上,第三次评为中国名酒,荣获金质奖

1988年荣获中国首届文化节中国文化名酒称号

1988年分获“出口产品金奖”、中国食品博览会金奖

1989年在全国第五届评酒会上,董酒第四次被评为中国名酒,荣获金质奖

1990年荣获首届中国轻工博览会金奖

1991年荣获日本东京第三届国际酒博览会金奖

1991年荣获第三届北京国际酒博览会金奖

1991年荣获“世界之星”最高包装奖

1992年荣获美国洛杉矶国际酒类展评会华盛顿金奖

1992年荣获香港国际酒博览会金奖

1994、2006年国家科学技术部、国家保密局又重申这一项目为“秘密”级国家秘密技术,严禁对外作泄密性宣传,保密期限为长期

1977年起董酒出口试销,口感反映良好。从此出口创汇逐年增加,现已远销美国、东南亚、日本、加拿大等地区和国家,西欧一些国家也纷纷要求经销。港澳同胞称为“思乡酒”、“多情酒”;外国朋友称为“友谊酒”、“典雅酒”

2002~2005年连续通过中国名酒验证委员会品评论证,确认董酒保持中国名酒(国家金质奖)水平,并授予证书

2008年4月汤加王国驻华大使馆在北京举行答谢宴会,庆祝汤加国王乔治•图普五世访华取得圆满成功。图普五世国王、中国政府外交部官员和80多个国家的驻京外交使节出席了宴会。董酒作为王室专供酒和王室礼品赠送给了晚宴来宾。这是中国白酒首次被选为王室特供酒

2008年8月发布实施的董香型白酒地方标准中董酒被确定为董香型白酒的代表

2009年7月董酒成为“第十三届中国(厦门)国际投资贸易洽谈会特约赞助商”。国密董酒被指定为第十三届中国国际投资贸易洽谈会唯一国宾专用白酒

2009年国密董酒再次成为中密两国建交20周年密克罗尼西亚国宾接待专供酒,彰显国密董酒的尊贵品质和非凡品位

2010年,董酒经专家的入选“中华老字号”名单

2013年,江南大学权威科研团队从董酒中发现对人体有益的萜烯类物质52种,含量居中国白酒之首

2017年11月,江南大学副校长徐岩教授发布了中国白酒一项突破性研究成果:首次在国际上检测并鉴定了中国传统白酒中的非挥发性脂肽化合物地衣素lichenysin,其中在董酒中发现的含量较高

2017年11月,举行“续写传奇 再出发”董酒建厂60周年庆典,回顾过往一甲子,同时续写传奇再出发

2018年,一个新的甲子开启,董酒将竭力再创新的辉煌.........

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